|
Title
|
توسعه مدل هاي ترموديناميكي براي بيان تعادل فازي پروتئين در سامانه هاي ميسلي معكوس
|
|
Type
|
Thesis
|
|
Keywords
|
reverse micelle, surfactant, thermodynamic model
|
|
Abstract
|
ميسل هاي معكوس نانو ساختارهايي هستند كه از تجمع ملكول هاي ماده فعال سطحي در حلال هاي آلي تشكيل مي شوند.اين سامانه ها شامل يك هسته دروني حاوي آب است كه توسط لايه اي از مواد فعال سطحي پوشيده شده است.ميسل هاي معكوس در صنايع پايين دستي به عنوان ابزاري براي تخليص و جداسازي پروتئين ها كاربرد دارند. تعداد كمي مدل هاي ترموديناميكي به منظور بررسي حلاليت پروتئين در فاز ميسلي وجود دارد كه در سه دسته تقسيم بندي مي شود. مدل هاي تعامل جرمي، مدل هاي بر مبناي جذب سطحي و مدل هاي بر مبناي انرژي آزاد گيبس.در اين مطالعه حلاليت پروتئين در فاز ميسلي معكوس با استفاده از روش تعادل فازي بررسي و توسط ضريب توزيع بيان شده است كه در دسته مدل هاي بر مبناي جذب سطحي قرار مي گيرد. در رويكرد اول براي نخستين بار به منظور توصيف فاز ميسلي از معادلات حالت سطحي واندروالس(VDW)، پنگ رابينسون(PR)و SRK و در رويكرد دوم كه توسعه اي بر مدل محلول تهي جا (حق طلب و عصفوري) محسوب مي شود از مدل ضريب فعاليت مارگولز دو پارامتري استفاده شده است. نتايج حاصل از مدل با داده هاي تجربي حاصل از جداسازي پروتئين آلبومين سرم گاوي توسط ميسل هاي معكوس متشكل از موادفعال سطحي CTAB مقايسه شده است كه تطابق خوبي با داده هاي تجربي دارد.همچنين نتايج نشان مي دهد كه ضريب توزيع به pH فاز آبي و غلظت ماده فعال سطحي بستگي دارد.
|
|
Researchers
|
Shahriar Osfouri (Primary advisor) , Reza Azin (Advisor)
|