|
Title
|
تاثير كاهش پروتئين جيره غذايي و افزودني هاي عصاره آويشن و پروبيوتيك بر عملكرد رشد، فراسنجه هاي خون، ريخت شناسي روده و كيفيت بستر در جوجه هاي گوشتي نژاد آرين
|
|
Type
|
Thesis
|
|
Keywords
|
پروبيوتيك، پروتئين، جيره غذايي، جوجه گوشتي، فراسنجه هاي خون، عصاره آويشن، عملكرد
|
|
Abstract
|
اين آزمايش با هدف بررسي اثر سطح كاهش پروتئين جيره غذايي و افزودني هاي عصاره آويشن و پروبيوتيك بر عملكرد رشد، فراسنجه هاي خون، ريخت شناسي روده و كيفيت بستر در جوجه هاي گوشتي انجام شد. تعداد 300 قطعه از نژاد تجاري آرين در قالب طرح كاملاً تصادفي با آرايش فاكتوريل 3×2 شامل فاكتور پروتئين در دو سطح و فاكتور افزودني در سه سطح متشكل از 6 تيمار و هر كدام با 5 تكرار و تعداد 10 قطعه در هر واحد آزمايشي مورد بررسي و مطالعه قرار گرفت. تيمارهاي آزمايشي به ترتيب شامل: 1- جيره پروتئين راهنماي سويه و بدون افزودني (استاندارد) 2- جيره 5 درصد پروتئين كمتر از راهنماي سويه و بدون افزودني 3- جيره پروتئين راهنماي سويه و 1 سي سي عصاره آويشن در ليتر آب آشاميدني 4- جيره حاوي 5 درصد پروتئين كمتر از راهنماي سويه و 1 سي سي عصاره آويشن در ليتر آب آشاميدني 5- جيره با پروتئين راهنماي سويه و 1/0 گرم بر كيلوگرم پروبيوتيك 6- جيره حاوي 5 درصد پروتئين كمتر از راهنماي سويه و 1/0 گرم بر كيلوگرم پروبيوتيك. با توجه به نتايج آزمايش با كاهش سطح پروتئين جيره به سطح كمتر از 5 درصد، كاهشي در عملكرد شامل وزن بدن، خوراك مصرفي، افزايش وزن و ضريب تبديل غذايي ايجاد نشد و تفاوت معني دار نبود و همچنين كاهش سطح پروتئين بر نسبت راندمان پروتئين، نسبت راندمان انرژي و شاخص توليد اروپايي در كل دوره نيز تاثير قابل توجهي نگذاشت. كاهش 5 درصد سطح پروتئين بر فراسنجه هاي خوني، لاشه و اندام هاي بدن، خصوصيات بستر و ريخت شناسي روده نيز مورد آزمايش و بررسي قرار گرفت كه باعث كاهش آلبومين سرم خون، افزايش اسيد اوريك سرم خون، افزايش وزن بدن، كاهش وزن سينه، افزايش وزن ران ها، افزايش وزن لاشه قابل طبخ در لاشه و اندام ها شد و اين تفاوت نسبت به تيمار شاهد معني دار بود (05/0P<) ولي در ساير فراسنجه هاي سرم خون، لاشه و اندام هاي بدن، خصوصيات بستر و ريخت شناسي ژئوژنوم تاثيري نگذاشت. همچنين در بررسي دو نوع افزودني بر فراسنجه هاي خوني مشاهده شد كه عصاره آويشن باعث كاهش كلسترول شد. پروبيوتيك و عصاره باعث كاهش تري گليسيريد و تغيير در آلكالين فسفاتاز، پروتكسين باعث كاهش آلانين آمينوترانسفراز و همچنين اسيد اوريك سرم خون شدند. كاهش HDL-c سرم خون توسط پروبيوتيك پروتكسين افزوده شده به جيره اتفاق افتاد و اين تاثير به صورت قابل توجهي معني دار بود (05/0P<).
|
|
Researchers
|
Ali Golshahi (Student) , Mahmoud Shams Shargh (First primary advisor) , Behrouz Dastar (Advisor) , Enayat Rahmatnejad (Advisor)
|