|
Title
|
تأثير گرده زنبور عسل بر عملكرد رشد، پاسخ هاي ايمني و فراسنجه هاي بيوشيميايي سرم خون جوجه گوشتي
|
|
Type
|
Article
|
|
Keywords
|
ايمني، بيوشيمي خون، ظرفيت آنتي اكسيداني، عملكرد، گرده زنبور عسل
|
|
Abstract
|
هدف: اين مطالعه با هدف بررسي تأثير سطوح مختلف گرده زنبور عسل بر عملكرد رشد، پاسخ هاي ايمني و فراسنجه هاي بيوشيميايي سرم خون جوجه گوشتي انجام شد. با توجه به افزايش علاقه به افزودني هاي خوراكي طبيعي به عنوان جايگزيني براي محرك هاي رشد آنتي بيوتيكي، گرده زنبور عسل به عنوان يك تركيب كاركردي با پتانسيل اثرات تغذيه اي و فيزيولوژيكي مورد بررسي قرار گرفت.
روش پژوهش: اين آزمايش با استفاده از تعداد 192 قطعه جوجه راس 308 نر در قالب طرح كاملاً تصادفي با چهار تيمار و چهار تكرار (12 قطعه پرنده در هر تكرار) به مدت 24 روز اجرا شد. تيمارهاي آزمايشي شامل: 1) گروه شاهد (جيره بدون گرده زنبور)؛ 2) جيره حاوي سه گرم در كيلوگرم گرده زنبور؛ 3) جيره حاوي شش گرم در كيلوگرم گرده زنبور و 4) جيره حاوي نه گرم در كيلوگرم گرده زنبور بودند. فراسنجه هاي عملكرد رشد طي دو دوره آغازين (يك تا 10 روزگي)، رشد (11 تا 24 روزگي) و كل دوره (يك تا 24 روزگي) مورد بررسي قرار گرفت. همچنين پاسخ هاي ايمني و فراسنجه هاي بيوشيميايي سرم خون جوجه هاي گوشتي در پايان دوره ارزيابي شد.
يافته ها: در دوره آغازين، تفاوتي در افزايش وزن روزانه، مصرف خوراك روزانه و راندمان خوراك بين تيمارها مشاهده نشد. در دوره رشد و كل دوره آزمايش، افزايش وزن روزانه جوجه هايي كه جيره حاوي سطوح شش و نه گرم در كيلوگرم گرده زنبور عسل دريافت كردند بيشتر از گروه شاهد بود (05/0 > P). ولي تفاوتي بين تيمارهاي آزمايشي و شاهد در مصرف خوراك روزانه و بازده خوراك در اين دوره ها مشاهده نشد. تيتر آنتي بادي عليه بيماري هاي نيوكاسل و آنفلوانزا و همچنين وزن نسبي طحال و بورس فابريسيوس تحت تأثير تيمارها قرار نگرفت. وزن نسبي تيموس در جوجه هاي دريافت كننده شش و نه گرم در كيلوگرم گرده زنبور عسل از جوجه هاي ديگر بيشتر بود (05/0 > P). ميزان تري گليسريد و ليپوپروتئين با چگالي بسيار پايين در سرم پرندگاني كه جيره حاوي نه گرم در كيلوگرم گرده زنبور عسل دريافت كردند كمتر از جوجه هاي شاهد و دريافت كننده سه گرم در كيلوگرم گرده زنبور بود (05/0 > P). ميزان آلانين آمينوترانسفراز در سرم پرندگان دريافت كننده سه و نه گرم در كيلوگرم گرده زنبور عسل كمتر از جوجه هاي شاهد بود (05/0 > P). همچنين، ميزان ظرفيت آنتي اكسيداني كل در سرم پرندگان دريافت كننده گرده زنبور عسل بيشتر از جوجه هاي شاهد
|
|
Researchers
|
ali mohammadi (First researcher) , Farzad Bagherzadeh-kasmani (Second researcher) , Enayat Rahmatnejad (Third researcher) , Hassan Habibi (Fourth researcher) , Mehran Mehri (Fifth researcher) , Mahmoud Ghazaghi (Not in first six researchers)
|