10 فروردین 1403
امين اوجي فرد

امین اوجی فرد

مرتبه علمی: دانشیار
نشانی: دانشکده علوم و فناوری نانو و زیستی - گروه علوم شیلاتی
تحصیلات: دکترای تخصصی / شیلات
تلفن: 09173775889
دانشکده: دانشکده علوم و فناوری نانو و زیستی

مشخصات پژوهش

عنوان
تاثیر اسید آمینه تورین جیره غذایی برعملکرد رشد،بافت شناسی روده وپروفیل اسیدهای آمینه بچه ماهی بندانگشتی شانک زرد باله (Acanthopagrus latus, Houttyn 1782)
نوع پژوهش پارسا
کلیدواژه‌ها
Seabream, taurine, amino acid profile, alkaline phosphatase, mucosal immunity
پژوهشگران رقیه دهقانی (دانشجو) ، امین اوجی فرد (استاد راهنما) ، وحید مرشدی (استاد مشاور) ، دارا باقری (استاد مشاور)

چکیده

An eight-week study was carried out to investigate the impact of supplementing crystalline taurine (Tau) in diet for yellowfin seabream (Acanthopagrus latus) (0.6 ± 0.0 g) fry. Fish meal (FM) in a basal diet was partially (Ca. 50%) replaced with blends of plant protein sources (soybean and corn gluten meals) and graded levels of crystalline Tau including: 0 (control), 2, 4, 8, 12 and 16 g kg-1 were included to the basal diet to create experimental feeds. The amino acid profiles of the experimental diets were evaluated and the total Tau content (crystalline TAU FM derived Tau) that was determined in the experimental diets were as follow: 2.3 (control), 3.5 (2), 5.5 (4), 9.6 (8), 12.5 (12) and 16.5 (16) g Tau kg?1, respectively. Fish fed on the Tau-supplemented diets had a significant positive linear trend in growth rate and feed conversion ratio.