وحید مرشدی

ازخصوصیات بارز و مهم ماکروجلبک ها غنی بودن ترکیبات زیست فعال مانند ویتامین ها، مواد معدنی، رنگدانه ها و پلی ساکارید ها است. هدف این مطالعه بررسی اثرات پودر ماکروجلبک جیره (Gracilaria pygmea) بر برخی از شاخص های بیوشیمیایی خون ماهی سی باس دریایی آسیایی (Lates calcarifer) بود. در شروع آزمایش تعداد 240 قطعه بچه ماهی به صورت کاملاً تصادفی بین 12 تانک فایبرگلاس 300 لیتری تقسیم شدند. تیمارهای آزمایشی با سه تکرار شامل 0 %، 5/1%، 2% و 5/2% ماکروجلبک به به صورت افزودنی در جیره طراحی شدند. در پایان آزمایش نمونه های خون جهت سنجش پارامترهای بیوشیمیایی خون از ساقه دمی گرفته شد. بیشترین مقدار جلبک افزودنی به غذای باس دریایی آسیایی جهت کاهش کلسترول و تری گلیسرید خون را غلظت 2 درصد داشت. بیشترین میزان گلبولین سرم خونی در تیمار 5/2 درصد بود که با گروه شاهد نیز اختلاف معنی داری داشته است. در نتیجه گیری کلی می توان از افزودن 5/2 جلبک گراسیلاریا در غذای ماهی سی باس آسیایی استفاده کرد بدون آنکه تاثیر منفی روی پارامترهای بیوشیمیایی و خونی داشته باشد.