وحید مرشدی

زمینه: امروزه صنعت تکثیر و پرورش آبزیان دریایی از اهمیت بسیار بالایی در تامین نیازهای پروتئینی انسان برخوردار است. ماهی باس آسیایی مهمترین ماهی پرورشی دریایی کشور به شمار می رود. از این رو بهبود شرایط رشد و ایمنی این ماهی از چالش های مهم سیستم پرورشی کشور می باشد. هدف: هدف این تحقیق بررسی تاثیر سطوح مختلف ترکیب پلی فنول بر پارامترهای رشد، خون، تغذیه، سیستم ایمنی و آنزیم های آنتی اکسیدانی کبد می باشد. روش‏شناسی: بچه ماهیان سی باس آسیایی به مدت 6 هفته با ترکیب پلی فنول در پنج تیمار (شاهد، 5/0، 1، 5/2 و 5 گرم بر کیلوگرم) با 3 تکرار تغذیه شده و عملکرد رشد، فاکتورهای خونی و آنزیم های آنتی اکسیدانی آن هامورد بررسی قرار گرفت.