16 اردیبهشت 1403
دارا باقري

دارا باقری

مرتبه علمی: دانشیار
نشانی: دانشکده علوم و فناوری نانو و زیستی - گروه علوم شیلاتی
تحصیلات: دکترای تخصصی / شیلات
تلفن: 3301
دانشکده: دانشکده علوم و فناوری نانو و زیستی

مشخصات پژوهش

عنوان كارايي پروبيوتيك لاكتوباسيلوس در بهبود عملكرد بافتي كبد ماهي كپور معمولي(Cyprinus carpio) در معرض سطوح تحت كشنده نانو نقره
نوع پژوهش مقالات در نشریات
کلیدواژه‌ها
ایمنی، مکمل غذایی، نانوتکنولوژی، فیزیولوژی
مجله پژوهش های ماهی شناسی کاربردی
شناسه DOI http://dx.doi.org/10.22034/jair.10.1.61
پژوهشگران مهرداد مرادی سقلمه چی (نفر اول) ، علی اکبر هدایتی (نفر دوم) ، سمیه نمرودی (نفر سوم) ، سید حسین حسینی فر (نفر چهارم) ، دارا باقری (نفر پنجم)

چکیده

با توجه به نو ظهور بودن فناوری نانو و عدم آگاهی کافی از خطرات احتمالی این ذرات از یک سو و اثرات مفید پروبیوتیک‏ها بر آبزیان از سوی دیگر، در این تحقیق به بررسی اثر آلاینده های نانو نقره به همراه پروبیوتیک باکتریایی لاکتوباسیلوس به عنوان مکمل غذایی بر برخی از شاخص های کبدی در ماهی کپور معمولی پرداخته شد. ماهیان تحت شش تیمار آزمایشی قرار گرفتند و پس از 42 روز تغذیه با پروبیوتیک بر اساس آزمون سمیت کشنده و تحت کشنده بر اساس روش استاندارد OECD به ترتیب به مدت 4 و 10 روز به همراه آداپتاسیون در مجاورت نانونقره قرار گرفتند. در پایان آزمون سمیت تحت کشنده از ماهیان نمونه های بافت کبد استحصال شده و شاخص­های هیستوپاتولوژی کبدی بررسی گردید. نانو نقره به تنهایی سبب بروز ناهنجاری­های ساختاری شامل تغییر شکل­ابری و نکروز، خونریزی، تورم وآب­آوردگی و­ هم­چنین جانبی شدن هسته درکبد بود. پروبیوتیک به تنهایی مقدار این عارضه ها را به شدت کاهش داد. همچنین استفاده ترکیبی پروبیوتیک و نانونقره با وجود اینکه با افزایش خونریزش همراه بود، ایمنی غیراختصاصی را در ماهی کپور معمولی تحریک نمود و دیگرعارضه های کبدی را بهبود ببخشد.