ابراهیم ستوده

در مطالعه حاضر اثرات عصاره های ماکروجلبک های سارگوسوم (Sargassum cristaefolium) و گراسیلاریا (Gracilaria pygmaea) بر عملکرد رشد و شاخص های خونی بچه ماهیان قزل آلای رنگین کمان مورد بررسی قرار گرفت. قزل آلای رنگین کمان (با میانگین وزن اولیه 23/0 گرم) به صورت تصادفی به چهار گروه تقسیم شدند: گروه تغذیه شده با جیره شاهد (جیره پایه فاقد عصاره)، و سه گروه تغذیه شده با جیره حاوی 500 (mg/kg) عصاره ماکروجلبک سارگوسوم (SA)، جیره حاوی 500 (mg/kg) عصاره ماکروجلبک گراسیلاریا (GL) و جیره حاوی 250 (mg/kg) عصاره ماکروجلبک سارگوسوم و 250 (mg/kg) عصاره گراسیلاریا (SA+GL) انجام شد. غذادهی ماهیان به صورت دستی و روزانه در 4 نوبت و در حد سیری انجام شد. تعویض آب روزانه و قبل از اولین وعده غذایی صورت گرفت و آزمایش به مدت 8 هفته انجام شد. نتایج نشان داد که شاخص های رشد مانند میانگین وزن نهایی، نرخ رشد ویژه (SGR)، افزایش وزن(WG) و فاکتور وضعیت(CF) در میان گروه های مختلف تفاوت معنی داری ندارد )05/0(P>. شاخص کبدی در ماهیان تغذیه شده با جیره های شاهد و حاوی سارگوسوم به طور معنی داری بالاتر بود )05/0(P<. در بین شاخص های خونی میزان هموگلوبین در ماهیان تغذیه شده با جیره های حاوی گراسیلاریا به طور معنی داری نسبت به گروه شاهد بالاتر بود. در بین ترکیبات بیوشیمیایی خون نیز میزان تری گلیسیرید در گروه تغذیه شده با جیره شاهد نسبت به گروه های تغذیه شده با جیره های حاوی سارگوسوم و ترکیبی از سارگوسوم و گراسیلاریا بالاتر بود )05/0(P<. در مجموع می توان بیان کرد افزودن عصاره های ماکروجلبک های سارگوسوم و گراسیلاریا در جیره قزل آلای رنگین کمان اثرات قابل ملاحظه ای بر عملکرد رشد و تغذیه و شاخص های خونی این ماهی ندارد.