ويژگي هاي كيفي ميگوي خشك-نمك سود شده (آجيلي) تحت تاثير پيش تيمارهاي مختلف و متغيرهاي خشك كردن, By akbar abbas zade

Research

Title	Quality Characteristics of Dried Salted Shrimp (nuts) Affected by Different Pre-treatment and Drying Variables
Type	Finished project
Keywords	ميگوي خشك+روش هاي خشك كردن+چربي+پروتئين+تيوباربيتوريك اسيد
Researchers	Amin Oujifard (First researcher) , akbar abbas zade (Co worker) , Hassan Habibi (Co worker)

—