01 دی 1403
امين اوجي فرد

امین اوجی فرد

مرتبه علمی: دانشیار
نشانی: دانشکده علوم و فناوری نانو و زیستی - گروه علوم شیلاتی
تحصیلات: دکترای تخصصی / شیلات
تلفن: 09173775889
دانشکده: دانشکده علوم و فناوری نانو و زیستی

مشخصات پژوهش

عنوان مقايسه خصوصيات فيزيكو- شيميايي، ميكروبي و حسي سس ماهي سنتي سوراغ با سس بدون گِل سرخ
نوع پژوهش مقالات در نشریات
کلیدواژه‌ها
ثبت نشده‌است!
مجله بوم شناسی آبزیان
شناسه DOI
پژوهشگران امین اوجی فرد (نفر اول) ، سیروس بشیرزاده (نفر دوم)

چکیده

ثبت نشده‌است!