احمد شادی

میکروجلبک های دریایی به ویژه تولید کننده فیکوتوکسین، از قبیل دینوفلاژله ها و دیاتومه ها مشکلات عمده ای را در بهره برداری از منابع دریایی فراهم می کنند. این سموم ترکیباتی با وزن مولکولی پایین هستند و در موجوداتی مثل دو کفه ای ها، نرم تنان و حلزون ها تجمع می یابند و با مصرف توسط انسان باعث بروز مسمومیت می شوند. امروزه نگرانی هایی درباره امنیت مواد غذایی و سلامتی وجود دارد و نیاز به روش های ارزیابی سریع و خاص برای تشخیص این سموم وجود دارد. روش های معمول مورد استفاده زمان بر بوده و دقت کافی را ندارند، در این خصوص بیوسنسورها ابزاری توانمند هستند که عملکرد اختصاصی و قدرت تشخیص بالا داشته و می تواند برای ارزیابی در محل استفاده شود.