احمد شادی

پژوهش حاضر، باهدف بررسی فعالیت های ضد میکروبی عصاره های مختلف حلزون دریایی گونه پرونیا پرونی انجام گرفت. عصاره خام حلزون دریایی Peronia peronii، با حلال های متانول، اتانول و آب از کل بافت بدن استخراج شد. اثر ضد میکروبی عصاره های مختلف بر گونه های (Escherichia coli) اشرشیاکلای، (Staphylococus aureus)استافیلوکوکوس اورئوس، (Klebsiella pneumonia) کلبسیلا پنومونی و (Candida albicans)کاندیدا آلبیکنز، با روش های ریز رقیق سازی و انتشار دیسک مورد بررسی قرار گرفت و همچنین حداقل غلظت مهارکنندگی و کشندگی برای هرکدام از گونه های باکتری و قارچی تعیین شد. میزان کشندگی سلولی با استفاده از آزمون کشندگی ناپلوس آرتمیا انجام شد. همچنین ظرفیت آنتی اکسیدانی عصاره های استخراجی با روش مالون دی آلدهید بررسی شد. آزمون همولایتیک برای بررسی میزان لیز کنندگی گلبول های خونی توسط عصاره های استخراجی نیز بررسی شد. نتایج نشان داد که هیچ یک از عصاره ها در غلظت های پایین 50 و100 میلی گرم بر میلی لیتر خاصیت ضد باکتریایی از خود نشان ندادند و اثر کشندگی بر باکتریها نداشته اند. در غلظت 200 میلی گرم بر میلی لیتر عصاره های متانولی تأثیر بیشتری برمهار رشد باکتری اشرشیاکلای داشتند و همچنین عصاره متانولی در روش ریز رقیق سازی خاصیت ضد باکتریای قوی تری علیه باکتری استافیلوکوکوس و کلبسیلا (غلظت 50 میلی گرم بر میلی لیتر) داشته است. در خاصیت ضد قارچی بهترین فعالیت با تأثیر بر روی قارچ کاندیدا آلبیکنز را عصاره اتانولی در غلظت 200میلی گرم بر میلی لیتر و سپس عصاره متانولی در غلظت 200میلی گرم بر میلی لیتر داشتند. بیشترین میزان خاصیت آنتی اکسیدانی برای عصاره های متانولی و سپس عصاره اتانولی مشاهده شد. ویژگی کشندگی سلولی عصاره های استحصالی که بر روی آرتمیا اندازه گیری شد نشان داد که همه عصاره های بررسی شده دارای خاصیت کشندگی سلولی هستند که بیشترین کشندگی مربوط به عصاره اتانولی >متانولی و آبی است. بین خاصیت سیتوتوکسیک عصاره متانولی با عصاره آبی هیچ گونه اختلافی وجود نداشت. همچنین خاصیت همولایتیک که لیز کنندگی گلبول های قرمز را در خون انسان در چهار غلظت مورد بررسی قرار داد نشان داد که بیشترین درصد همولیتیکی مربوط به عصاره اتانولی با 65/16 درصد می باشد . خواص ضد میکروبی و کشندگی عصاره های استخراج شده از حلزون دریایی به و