احمد شادی

در این مقاله، خواص ضد باکتریایی خار ه چسب به روش چاهک مورد Saprolegnia parasitica و خواص ضد قارچی آن علیه قارچ ،Staphylococcus aureus بررسی قرار گرفتند. همچنین ویژگی آنتیاکسیدانی این گونه با روش مالوندیآلدئید عصارههای به دست آمده (خام اتانولی و آبی از دو بافت خیس و خشک) ازخارهچسب گونه مورد نظر ارزیابی شد. نتایج نشان دادند که عصاره 30/54±0/49 ) و بالاترین خاصیت آنتیاکسیدانی ) (±SD) اتانولی از بافت خشک دارای کمترین پراکسیداسیون چربی 44 )، ضعیفترین اثر آنتیاکسیدانی /45±0/ است. همچنین عصاره آبی از بافت تر با بیشترین پراکسیداسیون چربی ( 74 را دارا میباشد. نتایج بررسی ضد باکتریایی نشان دادند که عصارههای مورد آزمون، دارای ویژگی ضد باکتریایی وجود Siphonaria carbo معنیداری نبودند. این مطالعه نشان داد که خواص آنتیاکسیدانی در عصارههای زیستی دارد. بررسی شیمیایی دقیقتر جهت شناسایی ترکیبات موثر که سبب این ویژگی شدهاند، پیشنهاد میشود.