11 آذر 1403
ابراهيم ستوده

ابراهیم ستوده

مرتبه علمی: دانشیار
نشانی: دانشکده علوم و فناوری نانو و زیستی - گروه علوم شیلاتی
تحصیلات: دکترای تخصصی / مهندسی منابع طبیعی
تلفن: 09173740528
دانشکده: دانشکده علوم و فناوری نانو و زیستی

مشخصات پژوهش

عنوان اثرات متقابل درجه حرارت و نرخهاي مختلف غذادهي بر عملكرد رشد، تركيب شيميايي بدن و فاكتورهاي خوني ماهي سي باس آسيايي (Lates calcarifer)
نوع پژوهش مقالات در نشریات
کلیدواژه‌ها
درجه حرارت، نرخ غذادهی، عملکرد رشد، سی باس آسیایی، خلیج فارس
مجله پژوهش های ماهی شناسی کاربردی
شناسه DOI 10.22034/jair.9.3.61
پژوهشگران ایمان ناصری فرد (نفر اول) ، ابراهیم ستوده (نفر دوم) ، امین اوجی فرد (نفر سوم) ، وحید مرشدی (نفر چهارم) ، شیرین حامدی (نفر پنجم)

چکیده

مطالعه حاضر با هدف بررسی اثرات درجه حرارت­های مختلف آّب و نرخ­های غذادهی بر عملکرد رشد، ترکیب شیمیایی لاشه، شاخص­های خونی و ترکیبات بیوشیمیایی خون ماهی سی باس آسیایی (Lates calcarifer) انجام شد. در این آزمایش سه سطح درجه حرارت 20، 27 و 33 درجه سانتی­گراد و دو نرخ غذادهی بیومس (5/2 درصد) و سیری در 6 تیمار با سه تکرار به مدت 6 هفته مورد بررسی قرار گرفت. برای این منظور 8 قطعه ماهی سی باس با میانگین وزنی 24/0±55/99 گرم به صورت تصادفی به تانک­های با آبگیری 200 لیتری منتقل و غذادهی ماهیان با استفاده از غذای کنسانتره تجاری انجام شد. در پایان دوره آزمایش عملکرد رشد، شاخص­های خونی و ترکیبات شیمیایی لاشه ماهیان مورد سنجش قرار گرفت. نتایج این برسی نشان داد نرخ غذادهی بیومس (5/2 درصد) و سیری تاثیر معنی­داری بر عملکرد رشد و تغذیه این ماهی ندارند (05/0P). میانگین وزن نهایی ماهیان پرورش یافته در درجه حرارت 33 درجه و تغذیه شده در سطح بیومس نسبت به سایر تیمارها بالاتر بود، هر چند این اختلاف نسبت به گروه نگهداری شده در درجه حرارت 27 درجه و تغذیه شده در حد سیری اختلاف معنی­داری نشان نداد. در بین پارامترهای خون­ شناسی اندازه‏گیری شده فقط تعداد گلبول‏های قرمز تغییرات معنی‏داری را در بین تیمارها نشان داد (05/0>P). برخی از ترکیبات بیوشیمیایی خونی اندازه­گیری شده مثل تری­گلیسیرید، گلوکز و کلسترول به طور معنی­داری تحت تاثیر درجه حرارت آب و نرخ­های غذادهی قرار گرفتند (05/0>P). فعالیت آنزیم­های کبدی در پلاسمای ماهیان پرورش یافته در تیمارهای مختلف اختلاف معنی­داری نداشتند (05/0