غلامرضا بادزهره

جهت افزایش کارایی تکثیر ماهیان سفید دریای خزردر ایران، استفاده از راهکارهای جدید به منظورافزایش ماندگاری لاروها و بهبود رشددر مزارع پرورشی ضروری است. هدف از این مطالعه بررسی تاثیر توام پروبیوتیک لاکتوکوس لاکتیس و پدیوکوکوس اسید لاکتیسی توام با پربیوتیک فروکتوالیگو ساکارید بر شاخص های رشد و ترکیب شیمیایی بدن ماهی سفید دریای خزر می باشد. روش تحقیق: برای اجرای این آزمایش بچه ماهیان پس از دو هفته سازگاری با شرایط پرورش به مدت 8 هفته با جیره های شامل جیره شاهد بدون افزودن پروبیوتیک و پربیوتیک، تیمار FLP حاوی 5/0 درصدفروکتو الیگو ساکارید و غلظت 1010 کلنی بر گرم پروبیوتیک پدیدوکوکوس اسیدی لاکتیسی و لاکتوکوکوس لاکتیس، تیمار FP حاوی 5/0 درصدفروکتو الیگو ساکارید و غلظت 1010 کلنی بر گرم پروبیوتیک پدیدوکوکوس اسیدی لاکتیسی و تیمار FL حاوی 5/0 درصدفروکتو الیگو ساکارید و غلظت 1010 کلنی بر گرم پروبیوتیک لاکتوکوکوس لاکتیس) FL تغذیه شدند. براساس اشتهای ماهی روزانه به میزان 15 تا 20 درصد وزنی در سه وعده(ساعات هفت، دوازده و پنج عصر) غذادهی انجام شد. جریان آب در تانک ها دائمی بوده وتعویض 100 درصدی آب روزانه تا پایان دوره برقرارگردید. نتایج: در این مطالعه شاخص های رشد ماهی سفید دریای خزر بین تیمارهای مورد مطالعه و تیمار شاهد اختلاف معنی داری را نشان داد(p<0.05). بهترین ضریب تبدیل غذایی با 1.51 در تیمار FLP و بیشترین میزان شاخص PER با 1.61 درتیمار FLP مشاهده گردید. این در حالی بود که بین تیمارهای FL و FP اختلاف معنی داری مشاهده نگردید(p>0.05).کمترین میزان شاخص درصد افزایش وزن، ضریب تبدیل غذایی و راندمان پروتئین در تیمار شاهد مشاهده گردید. درصد بقا بین تیمار شاهد و سایر تیمارها اختلاف معنی داری مشاهده نگردید(p>0.05). از نظر ترکیب شیمایی بدن ماهی تفاوت معنی داری بین تیمارها و شاهد دیده نشد اما بیشترین افزایش درصد پروتئین بدن در تیمار FLP مشاهده گردید.