04 آذر 1403
دانشگاه خلیج فارس
English
مهدی محمدی
مرتبه علمی:
استادیار
نشانی:
پژوهشکده خلیج فارس - گروه زیست فناوری
تحصیلات:
دکترای تخصصی / بیوتکنولوژی
تلفن:
0772150668
دانشکده:
پژوهشکده خلیج فارس
پست الکترونیکی:
mmohammadi [at] pgu [dot] ac [dot] ir
صفحه نخست
فعالیتهای پژوهشی
سوابق اجرایی
مشخصات پژوهش
عنوان
Thraustochytrids در (DHA) بهینهسازی محیط کشت و بررسی اسید چرب امگا 3
نوع پژوهش
مقالات در همایش ها
کلیدواژهها
محیط کشت
پژوهشگران
زهرا شفقت (نفر اول)
،
فرزانه نجفی (نفر دوم)
،
رمضان علی خاوری نژاد (نفر سوم)
،
مهدی محمدی (نفر چهارم)
چکیده
هستند. موجودات تک سلولی Labyrinthulomycetes یوکاریوتی به نام protists متعلق به گروه دریایی Thraustochytriaceae خانواده هتروکونتهای دریایی سلولی هستند و به دلیل تولید Thraustochytrids . که به طور فراوان در اکوسیستمهای دریایی یافت میشوند DHA . به عنوان میکروارگانیسمهای چربی طبقه بندی میشوند (EPA) و ایکوزاپنتانوئیک (DHA) اسیدهای چرب دوکوزاهگزانوئیک به دلیل اهمیت بالینی در سلامتی انسان و همچنین برنامههای کاربردی در پرورش ماهی، در رژیمهای غذایی تجویز میشوند. EPA و این جلبک به دلیل داشتن نسبت بالایی از زیست توده لیپیدی در روشهای تولیدی مختلف که تولید روغن امگا 3 را افزایش میدهند قابل استفاده است. تراستوکتریدها میتواند به عنوان یک روغن جایگزین جهت تجاریسازی مطرح شود و با استفاده از بسترهای کم هزینه رشد کرده و لیپیدها را افزایش دهند.