سالم مرمضی

زمینه: خرمای کبکاب همانند خرمای مضافتی جزء خرماهای پوستی محسوب شده و در مرحله تمار بیش از 25 درصد از سطح کل پوست آن از قسمت گوشت میو ه جدا می شود این حالت ایجاد شده در میوه از مطلوبیت آن می کاهد و به میوه ظاهری ناپسند می دهد در مرحله رطب، کبکاب فاقد این حالت می باشد و برخلاف مرحله تمار که دارای ظاهری چروکیده و نامطلوب است ، میوه دراین مرحله شکل ظاهری بهتر و رنگ روشن تری دارد. به دلیل شرایط آب و هوائی شهرستان دشتستان نظیر بادهای گرم، گرد و غبار قسمت اعظم خرمای کبکاب که به روش طبیعی بر روی درخت می رسند آلوده به کنه تار عنکبوتی، گرد و خاک و یا دچار خشکیدگی خوشه می شوند. عارضه خشکیدگی خوشه خرما در چند سال اخیر مهمترین مشکل تولیدکنندگان خرما در جنوب کشور بوده است که خسارت هنگفتی به باغداران وارد نموده است، بنابراین انتخاب یک راه حل مناسب برای رفع یا کاهش خسارت ناشی از این عارضه ضروری به نظر می رسد. هدف: پژوهش حاضر با هدف بررسی اثرات نیترات کلسیم، سولفات پتاسیم و بنزیل آدنین بر روی عملکرد و خصوصیات کمی و کیفی و همچنین عارضه خشکیدگی میوه درختان خرمای رقم کبکاب در دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه خلیج فارس اجرا گردید. روش‏شناسی: این پژوهش روی 24 اصله نخل در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار انجام شد. تیمارها شامل شاهد (آب مقطر)، 150 میلی گرم در لیتر بنزیل آدنین، 10 گرم در لیتر سولفات پتاسیم، 15 گرم در لیتر نیترات کلسیم، 15 گرم در لیتر نیترات کلسیم +150 میلی گرم در لیتر بنزیل آدنین، 15 گرم در لیتر نیترات کلسیم+10 گرم در لیتر سولفات پتاسیم،10 گرم در لیتر سولفات پتاسیم+ 150 میلی گرم در لیتر بنزیل آدنین و 150 میلی گرم در لیتر بنزیل آدنین+10 گرم در لیتر سولفات پتاسیم+ 15 گرم در لیتر نیترات کلسیم بودند. در این آزمایش صفات طول، قطر و وزن میوه و هسته، سفتی بافت میوه، قند کل، قند احیاء، pH، TSS، TA و درصد خشکیدگی ظاهری میوه اندازه گیری شد. یافته‏ها: نتایج تجزیه واریانس نشان داد که تیمارهای مورد بررسی برای تمامی صفات به جز TSS در سطح احتمال یک درصد معنی-دار بود. براساس نتایج مقایسه میانگین، اثر هورمون بنزیل آدنین و کودهای سولفات پتاسیم و نیترات کلسیم بر ویژگی های کمی میوه خرما رقم کبکاب شامل طول، قطر و وزن میوه و هسته خرما رقم کبکاب در سطح یک درصد اثر معنی دار افزایشی نش