|
Title
|
اثر جايگزيني پودر ماهي با پودر شكم پاي دريايي (Rapana venosa) بر عمكرد رشد، تغذيه و پاسخ هاي فيزيولوژيك بچه ماهي سي باس دريايي (Lates calcarifer)
|
|
Type
|
Thesis
|
|
Keywords
|
جايگزيني پودر ماهي، شكم پاي دريايي (Rapana venosa)، ماهي سي باس دريايي Lates calcarifer ، ظرفيت آنتي اكسيداني، ايمني، بيان ژن هاي وابسته به رشد و ايمني
|
|
Abstract
|
زمينه: صنعت آبزي پروري در حال حاضر به دليل افزايش تقاضا براي پودر ماهي كه يك ماده ضروري در آبزي پروري دريايي است، با چالش هاي مهمي روبرو است. بنابراين كاهش وابستگي به پودر ماهي در تغذيه ماهيان دريايي و جايگزيني آن با منابع حيواني كه پايدار تر و از نظر ارزش غذايي قابل مقايسه با پودر ماهي هستند، ضروري است.
هدف: مطالعه حاضر با هدف بررسي تأثير جايگزيني پودر ماهي با پودر شكم پاي دريايي (Rapana venosa) بر عمكرد رشد، تغذيه و پاسخ هاي فيزيولوژيك بچه ماهي سي باس دريايي (Lates calcarifer) طراحي شد.
روش شناسي: سه جيره غذايي با سطوح 7، 15 و 25 درصد جايگزين پودر شكم پاي دريايي و يك جيره غذايي بدون پودر شكم پاي دريايي نيز به عنوان شاهد در نظر گرفته شد. ماهيان به صورت تصادفي در 12 مخزن فايبرگلاس 300 ليتري آب دريا (20 قطعه ماهي در هر مخزن) قرار گرفتند. تغذيه ماهيان با تيمارهاي آزمايشي در 3 تكرار و به مدت 8 هفته انجام گرفت. ماهيان دو بار در روز تغذيه شدند.
يافته ها: جيره هاي غذايي حاوي پودر شكم پاي دريايي تأثير معني داري بر شاخص هاي رشد وزن اوليه، وزن نهايي، افزايش وزن، كل غذاي مصرفي، دريافت غذاي روزانه، ضريب تبديل غذايي، نسبت بازده پروتئين و ضريب رشد ويژه نداشت (05/ P>). فعاليت آنزيم هاي آنتي اكسيداني از جمله كاتالاز و سوپر اكسيد ديسموتاز با جيره هاي افزودني حاوي پودر شكم پاي دريايي به طور معني داري افزايش يافت (05/0>P). با اين حال، سطح مالون دي آلدئيد با افزايش سطح افزودني حاوي پودر شكم پاي دريايي در جيره غذايي نسبت به گروه شاهد كاهش يافت (05/0>P). ماهيان تغذيه شده با جيره هاي حاوي 15 درصد پودر شكم پاي دريايي و شاهد، به ترتيب داراي بالاترين و كمترين فعاليت آنزيم هاي آميلاز، ليپاز و پروتئاز بودند (05/0>P). ليزوزيم، تري گليسريد، كلسترول، پروتئين كل، آلبومين، ايمونوگلوبولين كل در ماهيان تغذيه شده با جيره هاي حاوي 15 درصد پودر شكم پاي دريايي بيشتر از ساير گروه ها بود (05/0>P). بالاترين ميزان گلبول هاي سفيد، گلبول هاي قرمز، هموگلوبين، هماتوكريت و نوتروفيل در ماهيان تغذيه شده با جيره هاي حاوي 15 درصد پودر شكم پاي دريايي مشاهده گرديد (05/0>P). اختلاف معني داري بين حجم گلبول هاي قرمز، ميانگين هموگلوبين گلبول هاي قرمز، ميانگين غلظت هموگلوبين گلبول هاي قرمز، لنفوسيت و مونوسيت گروه شاهد و تي
|
|
Researchers
|
ramin ahmadi (Student) , Ebrahim Sotoudeh (First primary advisor) , Vahid Morshedi (First primary advisor) , Kamil Mert Eryalcin (Advisor) , ُAhmad qasemei (Advisor)
|