|
Title
|
بررسي تاثير سطح كربوهيدرات در كارآيي برنامه غذايي با محدوديت پروتئيني بر رشد، فعاليت آنزيم هاي گوارشي و وضعيت اكسيداسيوني ميگوي پا سفيد غربي (Litopenaeus vannamei)
|
|
Type
|
Thesis
|
|
Keywords
|
آنزيم هاي آنتي اكسيداني؛ آنزيم هاي گوارشي؛ Litopenaeus vannamei؛ پروتئين؛ شاخص هاي رشد؛ كربوهيدرات؛ ميگوي پا سفيد غربي
|
|
Abstract
|
اين پژوهش به منظور بررسي اثرات به كارگيري سطوح بالاي كربوهيدرات در قالب برنامه هاي روزانه محدوديت پروتئيني بر عملكرد رشد، كارايي تغذيه، تغييرات متابوليك، وضعيت اكسيداتيو، فعاليت آنزيم هاي گوارشي و تركيب بافتي بدن ميگوي پا سفيد غربي (Litopenaeus vannamei) انجام شد. در اين تحقيق، ميگوهاي با وزن اوليه تقريبي 1گرم به مدت 56 روز با استفاده از جيره هايي با سطوح مختلف پروتئين (30 و 40 درصد)، و سطح كربوهيدرات بالا (15 درصد نشاسته) تغذيه شدند. تيمارهاي غذايي شامل شامل (3P40-6P30، P40، P30، 1P40-2P30، 1P40-2P30HC و 3P40-6P30HC) بودند. قبل از ذخيره سازي لاروها، مخازن نگهداري ميگو ها و وسايل مورد نياز به طور كامل ضدعفوني و سپس با آب شستشو شد. براي انجام اين آزمايش تعداد 350 قطعه ميگو با ميانگين وزن تقريبي 5/1 گرم و اين آزمايش در 7 تيمار با 3 تكرار در نظر گرفته شد. ميگو ها در 21 مخزن با حجم 300 ليتر آب و تراكم 25 قطعه ميگو در هر مخزن به صورت كاملا تصادفي انتخاب و توزيع شدند. تيمارهاي آزمايشي به ترتيب شامل: P40: در تمام دوره تغذيه با جيره حاوي 40 درصد پروتئين؛P30 : در تمام دوره تغذيه با 30 درصد پروتئين؛ P30+HC: در تمام دوره تغذيه جيره حاوي 30 درصد پروتئين و 30 درصد كربوهيدرات؛ 40-2P30 HC : در طول دوره تغذيه، يك روز تغذيه با پروتئين 40 درصد و 2 روز تغذيه با جيره حاوي 30 درصد پروتئين و كربوهيدرات 30 درصد؛ 1P40-2P30: روز اول تغذيه با پروتئين 40 درصد، دو روز بعد تغذيه با جيره حاوي 30 درصد پروتئين 30 درصد و . 1P40-6P30: يك روز تغذيه با پروتئين 40 درصد، 6 روز بعد با پروتئين 30 درصد انجام شد. نتايج مربوط به شاخص هاي رشد ميگوي پا سفيد غربي نشان داد كه سطح پروتئين و كاربرد برنامه هاي غذايي متناوب، تأثير معني داري بر پارامترهاي توليدي داشته است (P<0.05). بر اين اساس، وزن نهايي (FW) بين تيمارهاي آزمايشي اختلاف معني داري داشت (P<0.05)، به طوري كه تيمارهاي P40 و 1P40-2P30 با بالاترين وزن نهايي در گروه آماري بالاتر و تيمار P30 با كمترين وزن در گروه پايين تر قرار گرفتند. نرخ رشد ويژه (SGR) نيز تحت تأثير تيمارهاي غذايي قرار گرفت و اختلاف معني داري بين تيمارها مشاهده شد (P<0.05)؛ بالاترين نرخ رشد ويژه در تيمار P40 مشاهده شد و پايين ترين مقدار آن مربوط به تيمار P30 بود، در حالي كه ساير تيمارها در
|
|
Researchers
|
Parvaneh Heidari (Student) , Ebrahim Sotoudeh (First primary advisor) , Noah Esmaeili (Advisor)
|