|
Title
|
اثرات اسيد آمينه تورين بر شاخص هاي توليد مثل و سلامت مولدين ماده ميگوي سفيد غربي (Litopenaeus vannamei)
|
|
Type
|
FinishedProject
|
|
Keywords
|
ميگوي سفيدغربي (Litopenaeus vannamei)، اسيد آمينه تورين جيره غذايي، شاخص هاي بيوشيميايي، شاخص هاي توليد مثلي، جيره غذايي، بيان ژن، رسيدگي جنسي
|
|
Abstract
|
مقدمه: تورين يكي از غالب ترين آمينواسيدهاي آزاد در بافت ماهيان و پستانداران بوده و در تنظيم اسمزي، تنظيم انتقال دهنده هاي عصبي، ترشح هورمون ها، خاصيت آنتي اكسيداني نقش دارد. مواد و روش ها: يك تحقيق 30 روزه براي بررسي اثرات اسيد آمينه تورين بر شاخص هاي توليد مثلي مولدين ميگوي سفيد غربي انجام شد. شش جيره غذايي داراي پروتئين و انرژي يكسان با سطوح تنظيم شده تورين شامل 0، 2، 4، 6، 8 و 10 گرم تورين بر كيلوگرم ساخته شد. پارامترهاي فيزيكوشيميايي آب شامل دما، شوري، اكسيژن محلول و پ-هاش به ترتيب 1.5±28 درجه سانتي گراد، 1±30 گرم در ليتر، 70-80 درصد اشباع و0.5± 7.9 ثبت شد. به منظور بررسي اثرات تورين بر پارامترهاي رشد و توليدمثلي ، اندازه گيري تركيب لاشه، پروفيل اسيد آمينه و اسيد چرب، آنزيم هاي گوارشي و آنتي اكسيداني، بيان نسبي ژن ها و شاخص هاي بيوشيميايي همولنف در پايان آزمايش نمونه برداري صورت گرفت.
نتايج: عملكرد رشد مولدين ميگو تحت تاثير تورين جيره قرار نگرفت (P > 0.05). ميگوهاي تغذيه شده با جيره هاي حاوي 4 تا 8 گرم تورين، به ويژه از نظر زمان رسيدگي تخمدان بعد از قطع پايه چشمي، از عملكرد بهتري نسبت به گروه شاهد برخوردار بودند به صورت معني داري عملكرد توليد مثلي بهتري نسبت به گروه كنترل داشتند، از عملكرد بهتري نسبت به گروه شاهد برخوردار بودند (P < 0.05). ميزان پروتئين بافت عضله در مولدين تغذيه شده با جيره حاوي 6 گرم تورين نسبت به تيمار 4 گرم تورين و گروه كنترل به طور معني داري افزايش يافت (P < 0.05). نتايج به دست آمده نشان داد كه سطوح اسيد چرب دوكوزاهگزائنوويك اسيد (DHA) و اولئيك اسيد (OA) در هپاتوپانكراس و اسيد آمينه تورين در تخمدان مولدين ميگو و فعاليت آنزيم گوارشي ليپاز با افزايش سطح تورين جيره غذايي به طور معني داري افزايش يافت (P < 0.05). شاخص هاي بيوشيميايي همولنف و متابوليت ها در ميگوهاي تغذيه شده با جيره هاي حاوي تورين، به جز براي سلول هاي هيالين، كلسترول و ليپوپروتئين هاي با دانسيته بالا، در ساير تيمارها اختلاف معني داري را با گروه شاهد نشان ندادند (P > 0.05)، در ساير تيمارها اختلاف معني داري را با گروه شاهد نشان ندادند. نتايج حاصل از اين تحقيق نشان داد كه مكمل سازي جيره در سطح 4 تا 10 گرم تورين اثرات مثبت معناداري بر ميزان بيان ژن وتيلوژنين و ژن هاي وابسته به ايمني و
|
|
Researchers
|
Vahid Morshedi (First researcher) , naser aagh (Co worker) , shirin hamedi (Co worker) , mansour tarfi (Co worker) , ُAhmad qasemei (Co worker) , Amin Oujifard (Co worker) , Mahmoud Nafisi Bahabadi (Co worker)
|