|
Title
|
اثر غني سازي غذاي زنده با اسيد چرب ضروري بر بازماندگي، رشد، تكامل لوله گوارش و اسكلت لارو شانك زرد باله (Acanthopagrus latus)
|
|
Type
|
FinishedProject
|
|
Keywords
|
Not Record
|
|
Abstract
|
مقدمه: ماهي شانك زرد باله (Acanthopagrus latus) با توجه به ارزش اقتصادي اش به عنوان يكي از كانديدهاي بالقوه براي پرورش ماهيان دريايي در خليج فارس است. با وجود تمايل بالا براي پرورش اين گونه، اطلاعات محدودي در مورد زيست شناسي، نيازهاي غذايي لارو و يا تكنيك هاي پرورش لارو ماهي شانك زرد باله در مقايسه با ساير ماهيان خانواده شانك وجود دارد. تغذيه و پرورش لارو ماهيان به عنوان يكي از تنگناهاي پرورش ماهيان دريايي در نظر گرفته مي شود. مواد و روش كار: هدف مطالعه حاضر بررسي اثرات غني سازي غذاي زنده با اسيد چرب ضروري دوكوزاهگزائنويك اسيد (DHA) بر عملكرد رشد، بازماندگي، پروفيل اسيد چرب و بررسي فعاليت آنزيم هاي گوارشي و آنتي اكسيداني لارو ماهي شانك زرد باله مي باشد. در اين راستا امولسيون هاي غني ساز با استفاده از چهار سطح مختلف اسيد چرب DHA شامل: سطح ناچيز (N)، كم (L)، متوسط (M) و زياد (H) براي غني سازي غذاي زنده (روتيفر از روز 2 تا 20 بعد از تخم گشايي و آرتميا از روز 16 تا 30 بعد از تخم گشايي) آماده شد. جهت بررسي اثرات اسيد چرب ضروري DHA بر آنزيم هاي گوارشي (آنزيم هاي زوائد مسواكي و پانكراسي) و آنتي اكسيداني نمونه برداري از لارو ها در روز هاي 1، 7، 15، 22 و 30 صورت پذيرفت. همچنين در پايان دوره آزمايش پروفيل اسيد چرب و مقاومت لاروها به استرس نيز مورد ارزيابي قرار گرفت. نتايج: تفاوت معني داري در ميزان بازماندگي، طول و وزن تر در طي دوره آزمايش بين تيمارهاي DHA مشاهده نشد (P > 0.05). اگرچه در پايان آزمايش تفاوت معني دار بين سطوح DHA جيره و مقاومت در برابر استرس شوري و قرارگيري در معرض هوا وجود داشت (P < 0.05). در مطالعه حاضر، ميزان اسيدهاي چرب بدن لارو به طور كلي تركيب اسيد چرب جيره غذايي مصرف شده توسط آن را منعكس مي كند. تفاوت هاي در سطوح كل اسيدهاي چرب اشباع (SFA) و اسيدهاي چرب با يك پيوند دوگانه (MUFA) در بين تيمارهاي مختلف پيدا شد (P < 0.05). علاوه بر اين، اسيدهاي چرب n-3 HUFA به ويژه DHA و EPA در محتواي بدن لاروها همزمان با با افزايش سطح DHA جيره افزايش پيدا كرد (به استثناء تيمار DHA-M، P < 0.05) . نسبت DHA/EPA در محتواي بدن لارو به صورت معني دار در تيمار DHA-H بالاترين و در تيمار DHA-N پايين ترين گزارش شد (P < 0.05). فعاليت ويژه بعضي از آنزيم هاي گوارشي پانكراسي و نوار مسواكي
|
|
Researchers
|
Vahid Morshedi (First researcher) , Mahmoud Nafisi Bahabadi (Second researcher) , naser aagh (Third researcher) , Enric Gisbert (Fourth researcher) , mansour tarfi (Fifth researcher)
|