|
Title
|
تهيه و تعيين مشخصات نانوذره كاتالاز
|
|
Type
|
Article
|
|
Keywords
|
Not Record
|
|
Abstract
|
در اين مطالعه نانوذرات كاتالاز با روش حلال زدايي تهيه شدند. فاكتورهاي مؤثر بر فرآيند سنتز مانند اتانول (عامل حلال زدا )، گلوتارآلدهيد (عامل اتصال دهنده عرضي)، سرعت چرخش و زمان سنتز بهينه شدند. ويژگي هاي نانوذرات حاصل شامل اندازه ذرات، ريخت شناسي سطح و تغييرات ساختاري آن ها با استفاده از روش هاي مرئي – فرابنفش (UV-Visible)، پراكندگي نور ديناميكي ( DLS)، ميكروسكوپ الكتروني روبشي (SEM) و طيف سنجي مادون قرمز تبديل فوريه ( FT-IR) تعيين شدند. هم چنين، پارامترهاي سينتيكي نانوذرات براساس معادله ميكائيلس – منتن تعيين شدند. نتايج حاصل از بهينه سازي شرايط سنتز نانوذرات نشان داد كه نانوذرات حاصل از برهم كنش 1 ميلي ليتر كاتالاز 1ميلي گرم/ ميلي ليتر ، 4 ميلي ليتر اتانول و گلوتار آلدهيد ??/?ميلي گرم بر ميلي ليتر در محيط بافر فسفات ?? ميلي مولار و ?/7 pH ، تا ??? فعاليت آنزيمي باقي مي ماند. در اين شرايط شعاع متوسط نانوذرات سنتز شده 8/53 نانومتر مي باشد. بررسي طيف هاي فرابنفش-مرئي و مادون قرمز نشان داد كه تغييرات ساختاري نانوذرات در سطح ساختار سوم و دوم صورت مي پذيرد. بررسي پارامترهاي سينتيكي آنزيم طبيعي و نانوذره آنزيمي نشان داد كه در مقايسه با آنزيم كاتالاز، ضمن افزايش Km مقدار Vmax براي نانوذره سنتز شده ثابت مي ماند. پايداري فيزيكي نانوذرات كاتالاز نيز مورد بررسي قرار گرفت. نتايج نشان داد كه بعد از 72 ساعت نگهداري نمونه ها در دماي 4 درجه سانتي گراد، نانوذره كاتالاز فقط 20 درصد از فعاليت خود را از دست مي دهد در صورتي كه كاتالاز طبيعي در همان شرايط 55 درصد از فعاليت خود را از دست مي دهد كه دلالت دارد بر اين كه نانوذرات كاتالاز پايدارتر از مولكولهاي كاتالاز هستند. بنابراين نانوذرات كاتالاز توان بالقوه زيادي در توليد آنزيم هاي پايدار براي كاربردهاي مختلف دارند.
|
|
Researchers
|
Sedigheh Hashemnia (First researcher) , Mahmoud Pakniat (Third researcher)
|