|
Title
|
بهبود ويژگي هاي كيفي ميوه گوجه فرنگي با افزايش شوري در كشت
غيرخاكي
|
|
Type
|
Presentation
|
|
Keywords
|
گوجه فرنگي، ليكوپن، مواد جامد محلول كل، ويتامين ث، هيدروپونيك
|
|
Abstract
|
تنش شوري عامل محدودكنندهاي براي بسياري از گياهان زراعي محسوب مي شود و مبارزه با آن از عمده مسائل بخش كشاورزي در مناطق خشك است. از سويي ديگر، طبق تحقيقات مديريت تغذيه و شوري يكي از راهكارهاي افزايش توليد و كيفيت محصول در شرايط شور در بسياري از گياهان محسوب مي شود. اين پژوهش به منظور بررسي تأثير تنش شوري بر ويژگي هاي كيفي ميوه در كاشت گلخانه اي گوجه فرنگي در شهرك گلخانه اي شقايق دشت تلخو واقع در شهر كاكي در شهرستان دشتي استان بوشهر انجام شد. آزمايش شامل دو سطح شوري محلول غذايي پايه و محلول غذايي با هدايت الكتريكي 4.5 دسيزيمنس بود. نتايج تجزيه واريانس نشان داد كه تيمار شوري بر EC ميوه در سطح 5 درصد و بر مقدار ويتامين ث، اسيديته و ليكوپن در سطح 1 درصد تأثير معني دار آماري داشت. با بررسي مقايسه ميانگين ها مشخص شد كه افزايش EC محلول غذايي تا سطح 4.5 دسي زيمنس و اعمال تنش شور در بستر كشت هيدروپونيك به طور قابل توجهي موجب افزايش ويژگي هاي كيفي ميوه گوجه فرنگي شد.
|
|
Researchers
|
Mohammad Hedayat (Second researcher) , Malek Hossein Shahriari (Third researcher) , Fereshteh Bayat (Fourth researcher)
|