|
Title
|
جداسازي و تخليص اسيدهاي چرب غيراشباع عملگرا از گونه هاي هتروتروف شيزوكتريوم و فائوداكتيليوم به منظور توليد روغن امگا
|
|
Type
|
FinishedProject
|
|
Keywords
|
اسيدهاي چرب غيراشباع،شيزوكتريوم ،فائوداكتيليوم، خليج فارس،جداسازي سويه دريايي
|
|
Abstract
|
ريز جلبكها كاربردهاي متنوعي از جمله توليد رنگدانه هاي خوراكي، اسيد هاي چرب، آنتي اكسيدان، پلي
ساكاريد ، پروتئين ها ومواد مختلف زيست فعال مي باشند. در اين گزارش ريز جلبكها به دليل تركيب و طيف
مناسب اسيدهاي چرب غير اشباع بلند زنجيره مورد توجه قرار گرفته است. از اين ريزجلبك در توليد اسيدهاي
چرب امگا 3 و امگا 6 براي تغذيه انسان، دام و آبزيان استفاده مي شود. دو سويه براي توليد امگا كه در اين
گزارش مورد بررسي قرار گرفته كهداراي كاركرد فتوتروفي و هتروتروفي بودند مورد آزمون قرار گرفتند. گونه
اول دياتومه tricornutum Phaeodactylum بود كه بعنوان منبعي براي توليد امگا و رنگدانه فوكوزانتين
بود كه كشت و پرورش و بهينه سازي شد و جنس .sp Aurantiochytrium كه از جنگلهاي مانگروي
سواحل خليج فارس استان بوشهر جدا سازي و شناسايي مولكولي سويه كه بر اساس داده هاي بانك ژن جهاني
مستند سازي و تاثير عوامل بيروني بر توليد امگا با چندين تيمار فيزيكو شيميايي و با فيتوهورمونها نيزآزمونهاي
متعددي انجام شده زيرا اين گروه القا كنندها مي توانند رشد ريزجلبكها را بهبود داده و بيوسنتز متابوليتها را
تقويت كرده و توانايي ريزجلبك ها براي توليد و افزايش متابوليت هايي مثل اسيد چرب را بهبود بخشند و در
جهت بهينه سازي توليد ريز جلبكها بعنوان منابع تغذيه اي سودمند براي آبزيان مورد استفاده قرار بگيرند. براي
دياتومه فائو داكتليوم مقيايس بزرگ در استخرهاي باز و انواع فتوبيو راكتور ها در حالت هاي مختلف و تحت
تيمارهاي مختلف افزايش مقياس انجام شده و نشان از مستعد بودن اين سويه براي كشت انبوه دارد. براي سويه
اورانتو كتريوم نيز كليه رفتارهاي تحت تيمارهاي مختلف مورد آزمون و بهينه سازي قرار گرفته است. برخي از
تيمار هاي فيتو هورموني تاثير افزيشي بر مقادير روغن امگا در بيومس تيمارها داشتند. آناليز اسيد هاي چرب
هر دو گونه نشان از قابليت توليد اسيد هاي چرب غير اشباع داشته و اينكه تيمارهاي هورموني توانسته ظرفيتهاي
مختلفي از اسيد هاي چرب را توليد نماييد. مقادير روغن توليدي توسط دستگاه سوكسوله استخراج و به گاز
كروماتوگرافي تزريق و تركيب اسيدهاي چرب روغن توليدي درصد روغن توليدي از بين اسيدهاي چرب
بدست آمده از سويه اورانتوكتريوم حدود 25 درصد اسيدچرب اشباع )SFA )و حدود 63 درصد اسيدچرب
غيراشباع ) UFA ) بود و در دياتومه حدود 35 درصد اسيد
|
|
Researchers
|
Mehdi Mohammadi (First researcher)
|