|
Title
|
ارزيابي ريسك بهداشتي برخي فلزات سنگين در ريز جلبك كلرلا ولگاريس تكثير يافته در استان بوشهر
|
|
Type
|
Presentation
|
|
Keywords
|
كلرلا ولگاريس، فلزات سنگين، ارزيابي خطر، بوشهر، پايش دورهاي
|
|
Abstract
|
كلرلا ولگاريس يك ريزجلبك سبز تكسلولي با فعاليتهاي زيستي و دارويي بالقوه براي سلامت انسان است و به عنوان يك مكمل غذايي در سراسر جهان شناخته شده است. اين ميكروجلبك منبع غني از پروتئينها،اسيدهاي چرب غيراشباع امگا- ،3پليساكاريدها، ويتامينها و مينرال ها است. جهت پرورش آنها از پمپاژ آب دريا به حوضچههاي تكثير استفاده ميگردد بنابراين، وجود انواع آلاينده ها در آنها محتمل است؛ بنابراين، پايش فلزات سنگين در آنها ضرورت مييابد. لذا، از اهداف اين مطالعه، تعيين ميزان فلزات سنگين سرب، كادميوم،
آرسنيك و جيوه در نمونههاي كلرلا ولگاريس پرورشي حوضچههاي استان بوشهر ميباشد. در اين مطالعه،تعداد 30نمونه ميكروجلبك كلرلا ولگاريس از حوضچههاي پرورش شهر بوشهر جمعآوري گرديد. پس از هموژناسيون، آمادهسازي هر يك از نمونه ها، به روش خاكسترگيري انجام گرديد. جهت آناليز فلزات سنگين سرب، كادميوم، آرسنيك و جيوه از دستگاه ICP-MSاجيلنت مجهز به نبيولايزر بابينگتون (7500CE single ) quadrupole ICP-MS, Agilent, USAاستفاده شد. همچنين، ارزيابي ريسك بهداشتي آنها توسط روش
ضريب خطر قطعي) ، (RQبر اساس معادله RQ = MEC/NOECمطابق با روش لوئيس و همكاران )(2016 انجام شد. ميانگين فلزات سرب، كادميوم، آرسنيك و جيوه بهترتيب ND ،0/89 ، 2/13و NDميكروگرم بر كيلوگرم بود. مقايسه نتايج با استاندارد IS-12895نشان داد كه غلظت اين فلزات كمتر از حدود مجاز اين كشور و دستورالعمل سازمان غذا و داروي ايران است. مقدار RQبراي سرب، كادميوم و آرسنيك )≥ 0,01 (RQ < 0.1و جيوه ) (RQ <0.01داراي ريسك ناچيز بود. به طوركلي، ميزان فلزات ميكروجلبك اسپيرولينا قابل ملاحظه نبود. هرچند، با توجه به فزوني توليد اين جلبك در آبهاي ساحلي ايران بهويژه استان بوشهر و همچنين پتانسيل استفاده هاي خوراكي، آرايشي و دارويي آنها، تدوين استانداردهاي ملي جهت پايش مداوم آنها از نظر آلايندههاي مختلف از جمله فلزات سنگين پيشنهاد ميگردد
|
|
Researchers
|
maryam Kadkhodai (First researcher) , Fatemeh Sharibzadeh (Second researcher) , Tahereh Khalifeh (Third researcher) , Gholamhossein Mohebbi (Fourth researcher) , Mohammad Ganjeh (Fifth researcher) , Amir Vazirizadeh (Not in first six researchers) ,
|