|
Title
|
اثرات دوره هاي گرسنگي كوتاه مدت و غذادهي مجدد بر روي روند آنزيم هاي گوارشي و آنتي اكسيداني بچه ماهي سي باس آسيايي (Latescalcarifer)
|
|
Type
|
Thesis
|
|
Keywords
|
گرسنگي كوتاه مدت، غذادهي مجدد، آنزيم هاي گوارشي، آنزيم هاي آنتي اكسيداني، سي باس آسيايي،Lates calcarifer.
|
|
Abstract
|
اين مطالعه به بررسي اثرات دوره هاي گرسنگي كوتاه مدت و غذادهي مجدد بر فعاليت آنزيم هاي گوارشي و آنتي اكسيداني در بچه ماهي سي باس آسيايي (Lates calcarifer) پرداخته است. گرسنگي كوتاه مدت مي تواند تغييرات فيزيولوژيكي قابل توجهي در ماهي ها ايجاد كند كه بر هضم، جذب مواد مغذي و سيستم ايمني تأثير مي گذارد. در اين تحقيق، تعداد 150 قطعه بچه ماهي سي باس به صورت كاملاً تصادفي در 6 تانك فايبرگلاس تقسيم شدند و شامل 1 تيمار و 1 گروه شاهد كه هر كدام 3 تكرار است. گروه شاهد در تمام مدت آزمايش 2 بار در روز تا حد سيري تغذيه مي شود و گروه تيمار 8 روز گرسنگي و 32روز غذادهي شدند. داده هاي حاصل از آزمايش هاي مختلف با استفاده از نرم افزار SPSS نسخه ي 22 پردازش شدند. همه داده ها به صورت ميانگين از 3 تكرار به همراه ميزان خطاي استاندارد توسط آزمون Shapiro-Wilk و همگني واريانس ها توسط آزمون Leven، از آزمون آناليز واريانس يك طرفه جهت بررسي اختلاف بين تيمار ها در سطح 5 درصد استفاده شد. جهت مقايسه ميانگين ها از آزمون چند دامنه اي توكي استفاده گرديد. نتايج نشان داد كه گرسنگي كوتاه مدت باعث كاهش فعاليت آنزيم هاي گوارشي مانند آميلاز، پروتئاز و ليپاز شد، اما پس از غذادهي مجدد، اين آنزيم ها به تدريج به سطح طبيعي بازگشتند. همچنين، فعاليت آنزيم هاي آنتي اكسيداني مانند سوپراكسيد ديسموتاز (SOD) و كاتالاز (CAT) در دوره گرسنگي افزايش يافت، كه نشان دهنده پاسخ استرس اكسيداتيو در ماهي ها بود، اما پس از غذادهي مجدد، اين آنزيم ها به سطح متعادل تري رسيدند. نتايج اين مطالعه نشان مي دهد كه بچه ماهي سي باس آسيايي قادر به تنظيم فعاليت آنزيمي خود در پاسخ به تغييرات تغذيه اي است، اما مدت زمان گرسنگي و شرايط غذادهي مجدد نقش مهمي در بهبود سريع تر عملكرد گوارشي و كاهش استرس اكسيداتيو دارد. اين يافته ها مي توانند در بهينه سازي برنامه هاي تغذيه اي در آبزي پروري مورد استفاده قرار گيرند.
|
|
Researchers
|
hamzeh salarvand (Student) , Amin Oujifard (Primary advisor) , Vahid Morshedi (Advisor) , ُAhmad qasemei (Advisor)
|