|
Title
|
بررسي صفات مورفولوژيكي و بيوشيميايي شش رقم گوجه فرنگي گيلاسي (Solanum lycopersicon Var. cerasiforme) در دو روش كشت هيدروپونيك و خاكي
|
|
Type
|
Thesis
|
|
Keywords
|
تجزيه مركب، كشت خاكي و هيدروپونيك، گوجه فرنگي گيالسي، ويژگيهاي مورفولوژيكي و بيوشيميايي
|
|
Abstract
|
بررسي صفات مورفولوژيكي و بيوشيميايي شش الين گوجهفرنگي
گيالسي )cerasiforme .Var Lycopersicon Solanum )در دو روش كشت
هيدروپونيك و خاكي
به وسيله
مژگان خدري
زمينه: گوجهفرنگي گيالسي با نام علمي (cerasiforme .Var Lycopersicon Solanum )
يكي از گونههاي مهم اقتصادي در جهان است، كه ويژگيهاي كمي و كيفي آن ميتواند تحت
تاثير رقم، محيط و نوع روش كشت و پرورش گياه قرار بگيرد. گزينش برتر براساس صفت عملكرد
و كيفيت اجزاي گياه، ميتواند به برنامههاي اصالحي اين گياه سرعت ببخشد. كشت هيدروپونيك
شرايطي را فراهم ميكند، تا گياه با استفاده از نهادههاي كشاورزي و فضاي كمتر، عملكرد بيشتري
داشته باشد. از اين جهت كه گوج هفرنگيهاي گيالسي داراي مشخصات ظاهري و بيوشيميايي
متفاوتي هستند و تحت تاثير عوامل محيطي نيز ميباشند.
هدف: از آنجا كه ارقام مختلف گوجه گيالسيها شامل طيف وسيعي از ژنوتيپها با عملكرد
متفاوت هستند، در اين پژوهش مقايسه صفات مورفولوژيكي و بيوشيميايي، بين شش الين
مختلف گوجه فرنگي گيالسي و تاثير عوامل محيطي از جمله روش كشت )خاكي و هيدروپونيك(
برروي اين شاخص ها مورد بررسي قرار گرفت. هدف اين تحقيق، شناسايي محيطهاي كشت
بهينه براي آزمايشات آينده و بهبود كيفيت ميوه گوجهفرنگي و ميزان تاثيرپذيري محيط از اين
شاخصهاي كيفيتي ميوه، در جهت افزايش صفات كمي و كيفي ميوههاي گوجهفرنگي گيالسي
بود.
روششناسي: به منظور مقايسه ويژگيهاي مورفولوژيكي و بيوشيميايي شش الين گوجه فرنگي
گيالسي )گالبي زرد، گالبي قرمزرنگ، گرد قرمز رنگ، گرد زرد رنگ، زيتوني قرمز و المپي زرد
رنگ( و تاثير محيط و برهمكنش نوع محيط كشت بر صفات اين الينها، آزمايشي در قالب طرح
كامال تصادفي در دو گلخانه مجزا در شيراز و دانشكده كشاورزي و منابع طبيعي خليج فارس
انجام شد. در آزمايش اول ، شش الين گوجهفرنگي گيالسي در محيط كشت هيدروپونيك )تركيب
كوكوپيت و پراليت( با چهار تكرار كشت شد. همين ژنوتيپ ها در محيط كشت خاكي نيز در قالب
ب
همين طرح با چهار تكرار با يكديگر مقايسه شدند و در اين تحقيق، صفات كمي و كيفي ميوههاي
هر الين در هر دو كشت بهصورت جداگانه اندازهگيري شدند. در پايان دوره آزمايش و در مرحله
ميوهدهي صفات مورد نظر جهت اندازهگيري شامل وزن و حجم ميوه، ارتفاع بوته، درصد تبديل
گل به ميوه در خوشه مشخص، عملكرد بوته، كلروفيل a، كلروفيل b، كاروتنوئيد ، ليكوپن و
|
|
Researchers
|
mozhgan khedri (Student) , Abdolali Hesami (First primary advisor) , Hamidreza Nooryazdan (Advisor)
|