|
Title
|
پاسخ آنزيم هاي كبدي به يك جلسه فوتبال بعد از يك دوره مكمل ياري پودر هسته خرما در دانشجويان غيرفعال
|
|
Type
|
Thesis
|
|
Keywords
|
فوتبال، هسته خرما، AST، ALT، ALP، غذاي عملكردي
|
|
Abstract
|
زمينه: در سال هاي اخير، شيوع فزاينده اختلالات متابوليكي و نارسايي هاي كبدي ناشي از سبك زندگي كم تحرك و رژيم هاي غذايي نامناسب، به يك نگراني جدي در حوزه سلامت تبديل شده است. از اين رو، اين پژوهش به بررسي پاسخ آنزيم هاي كبدي، شامل آسپارتات آمينوترانسفراز (AST)، آلانين آمينوترانسفراز (ALT) و آلكالين فسفاتاز (ALP) به يك جلسه بازي فوتبال بعد از يك دوره مكمل ياري پودر هسته خرما (DSP) در دانشجويان غيرفعال پرداخت.
روششناسي: در اين مطالعه، 15 دانشجوي پسر غيرفعال ساكن خوابگاه با ميانگين سني 88/1 ± 53/21 سال (قد: 88/4 ± 46/174 سانتي متر، وزن: 05/11 ± 67/67 كيلوگرم) كه تنها از غذاي سلف دانشگاه استفاده مي كردند، در دو بازي فوتبال شركت كردند. در فاصله بين اين دو بازي، شركت كنندگان به مدت چهار هفته، سه نوبت در هفته و در بعد از ظهر روزهاي غيرمتوالي، به ميزان 25/0 گرم به ازاي هر كيلوگرم وزن بدن از DSP به همراه 250 ميلي ليتر آب مصرف نمودند. نمونه هاي خوني قبل و بعد از هر بازي جمع آوري شد تا تغييرات آنزيم هاي كبدي توسط دستگاه اتوآنالايزر و شاخص هاي آنتروپومتريكي توسط ترازو و قدسنج مورد ارزيابي قرار گيرد.
يافتهها: يافته ها نشان داد كه بازي فوتبال به تنهايي منجر به كاهش مقادير ALT (05/0
|
|
Researchers
|
mohammadmehdi khaleghi (Student) , Abdosaleh Zar (First primary advisor) , Hamid Reza Sadeghipour (Advisor)
|