|
Title
|
اثرات مكمل متيل سلفونيل متان در غذا بر شاخصه هاي رشد، بقاء و ايمني ماهي سي باس آسيايي (Lates calcarefer)
|
|
Type
|
Thesis
|
|
Keywords
|
: متيل سلفونيل متان، شاخص هاي تغذيه اي، ماهي براموندي، ظرفيت آنتي اكسيداني، بيان ژن هاي ايمني غيراختصاصي
|
|
Abstract
|
ماهي سي باس آسيايي يكي از گونه هاي اقتصادي و مهم در آبزي پروري است كه ارتقاي سلامت و كارايي پرورشي آن نيازمند استفاده از افزودني هاي تغذيه اي نوين مي باشد. بر همين اساس، پژوهش حاضر باهدف بررسي اثرات متيل سولفونيل متان بر شاخص هاي رشد، بقاء، ايمني، فعاليت هاي آنتي اكسيداني و بيان ژن IGF-1، IL-1b، Lysozyme، SOD، HSP70 در بچه ماهي سي باس آسيايي طراحي گرديد. در اين مطالعه 300 قطعه بچه ماهي با ميانگين وزن اوليه 08/0 ± 98/0 گرم و طول اوليه 84/3 سانتي متر به طور تصادفي در 15 مخزن توزيع شدند و به مدت 42 روز با پنج تيمار شامل گروه شاهد، و سطوح 5/0، 1، 2 و 4 گرم در هر كيلوگرم جيره، با سه تكرار، تغذيه شدند. در پايان دوره، بالاترين ميانگين وزن و طول نهايي 335/0± 83/17 گرم و 224/0 ± 19/11 سانتي متر در بچه ماهيان تغذيه شده با تيمار 4 گرم متيل سلفونيل متان و پائين ترين ميانگين وزن و طول نهائي 056/1 ± 67/14 گرم 155/0 ± 57/10 سانتي متر در تيمار 5/0 گرم ثبت شد. نتايج نشان داد كه متيل سلفونيل متان تأثير معني داري بر شاخصه هاي رشد و بقاء در بين تيمار ها مشاهده نشد (P> 0.05)، در ميان شاخص هاي ايمني، سطح آنزيم AST در تيمار حاوي 5/0 گرم متيل سولفونيل متان، و مقادير ALT و ALP در تيمارهاي 5/0 و 4 گرم به طور معني داري كمتر از ساير تيمارها بود (P<0.05)، به طوري كه دوز 5/0 گرم در كيلوگرم به عنوان سطح بهينه در بهبود شاخص هاي ايمني شناسايي شد. بيشترين فعاليت آنزيم سوپراكسيد ديسموتاز در تيمارهاي 1 و 2 گرم، و همچنين بيشترين سطوح گلوتاتيون پراكسيداز، كاتالاز و ظرفيت آنتي اكسيداني كل در تيمار 2 گرم مشاهده شد كه همگي افزايش معني داري نسبت به ساير تيمارها نشان دادند (P<0.05)، سطح بهينه براي آنتي اكسيداني 2 گرم در كيلوگرم ثبت شد. بيان ژن هاي IGF-1 و ليزوزيم در تيمار حاوي 2 گرم متيل سولفونيل متان و همچنين بيان ژن هاي IL-1β و سوپراكسيد ديسموتاز در تيمار 4 گرم به طور معني داري افزايش يافتند(P<0.05)، در حالي كه بيان ژن HSP70 در هيچ يك از تيمارها تغيير قابل توجهي نشان نداد (P> 0.05)،
|
|
Researchers
|
haron akbari (Student) , Dara Bagheri (First primary advisor) , ُAhmad qasemei (Advisor) , Ebrahim Sotoudeh (Second primary advisor)
|