|
Title
|
بررسي نقش سلنيوم و كاربرد آن در آبزي پروري
|
|
Type
|
Presentation
|
|
Keywords
|
توليدمثل، سلنيوم، ريزمغذي، مسموميت
|
|
Abstract
|
سلنيوم يكي از عناصر كمياب اما حياتي در تغذيه و فيزيولوژي آبزيان به شمار مي رود كه حضور آن براي حفظ تعادل متابوليكي، رشد، ايمني و توليدمثل ضروري است. اين عنصر از طريق مشاركت در ساختار سلنوپروتئين ها، در فرآيندهاي آنتي اكسيداني و تنظيم واكنش هاي اكسيد و احياء نقش محوري دارد. مطالعات متعدد نشان داده اند كه استفاده از منابع مختلف سلنيوم، به ويژه شكل هاي آلي و نانويي آن، سبب بهبود كارايي تغذيه اي، ارتقاي سلامت كبد، افزايش پاسخ ايمني و كاهش استرس اكسيداتيو در آبزيان مي شود. از سوي ديگر، كمبود اين عنصر موجب بروز ناهنجاري هاي متابوليكي، ضعف عضلاني، كاهش بقاء و حساسيت بيشتر به بيماري ها مي گردد، در حالي كه مصرف بيش از حد آن مي تواند اثرات سمي و آسيب هاي بافتي ايجاد كند. به كارگيري سلنيوم در مقادير بهينه، ضمن افزايش توان آنتي اكسيداني، موجب ارتقاي كيفيت اسپرم و تخمك، بهبود نرخ باروري و تقويت رشد لاروها در گونه هاي مختلف آبزي مي شود. همچنين، تركيب سلنيوم با ويتامين هاي آنتي اكسيداني نظير E و C آثار هم افزايي قابل توجهي در ارتقاي سلامت و مقاومت در برابر عوامل بيماري زا دارد. در مجموع، سلنيوم به عنوان يك عنصر كليدي در تغذيه نوين آبزيان، مي تواند نقشي مؤثر در بهبود بهره وري، سلامت زيستي و پايداري زيست محيطي در سامانه هاي پرورشي ايفا نمايد.
|
|
Researchers
|
haron akbari (First researcher) , Farzad Salehi (Second researcher)
|