|
Title
|
بررسي اثر استفاده از جيره هاي حاوي بتاگلوكان استخراج شده از مخمر بر ميزان كورتيزول و گلوكز بچه ماهيان سي باس آسيايي بر بازماندگي و برخي فاكتورهاي رشد
|
|
Type
|
Presentation
|
|
Keywords
|
ماهي سي باس آسيايي - پروبيوتيك - بازماندگي
|
|
Abstract
|
در حال حاضر چالش عمده در آبزي پروري تجاري، بهبود جيرهء غذايي فرموله شده براي بهينه سازي رشد و ارتقاء سلامت ماهيان مي باشد و در سال هاي اخير تحقيقات فراواني رو تركيبات و مكمل هاي غذايي صورت گرفته است. با توجه به اين كه در مراكز پرورش آبزيان 30تا 60درصد هزينه هاي جاري پرورش مربوط به تغذيه مي باشد، لذا افزايش راندمان توليد از طريق افزودن مكمل هاي غذايي به جيره، ضرورت انجام تحقيقاتي در زمينه هاي مختلف و به خصوص تغذيه و سيستم ايمني ماهي ها نشان مي دهد. استفاده از پروبيوتيك ها را مي توان از دستاوردهاي مهم پژوهشگران دانست كه به صورت بيولوژيك و طبيعي، علاوه بر كنترل بيماري هاي آبزيان، باعث افزايش توليد در واحد سطح و كاهش هزينه هاي جانبي در اين صنعت شده است. برخي مطالعات نشان داد كه برخي پروبيوتيك ها و مواد حاصل از آن ها اشتها را افزايش مي دهند، سلامتي را بهبود مي بخشند و باعث افزايش وزن بدن مي شوند كه احتمالاً به دليل افزايش قابليت جذب مواد غذايي است. در اين مطالعه اثرات كاربرد جيره هاي حاوي بتاگلون استخراج شده از مخمر با نام تجاري ماكروگارد بر بازماندگي و برخي فاكتورهاي رشد بچه ماهيان سي باس آسيايي مورد بررسي قرار گرفت. ماهي ها با ميانگين وزن 4=35 گرم در مخازن 300 ليتري به صورت كاملاً تصادفي ذخيره سازي شدند و به مدت 30 روز با غذاي اكسترود حاوي ماكروگارد با سه تيمار0،1%و2% مورد تغذيه قرار گرفتند، سپس شاخصه هاي رشد در آن ها مورد بررسي قرار گرفت. تيمار حاوي 2%درصد ماكروگارد پس از 30روز تغذيه، از لحاظ وزن نهايي، ضريب رشد ويژه، ميزان رشد روزانه، درصد افزايش وزن بدن و ضريب تبديل غذايي نسبت به گروه شاهد اختلاف معني داري را در سطح 50درصد نشان داد. در ارتباط با فاكتورهاي فوق بين تيمارهاي حاوي درصدهاي مختلف ماكروگارد اختلاف معني دار مشاهده نشد(50%>P). در مورد فاكتور وضعيت بين هيچ يك از تيمارها اختلاف معني داري مشاهد نشد (50%>P). و به كارگيري پروبيوتيك در جيره هاي غذايي مي تواند از طريق كاهش غذاي مورد نياز براي رشد ماهيان، باعث افزايش كارايي تغذيه شده و كاهش هزينه هاي پرورشي را در آبزيان به دنبال داشته باشد. عموماً، پروبيوتيك ها با افزايش عملكرد تغذيه در لارو ماهيان پرورشي موجب ارتقاء رشد در آن ها مي گردند. بر همين مبنا نيز در اين تحقيق پارمترهاي رشد ماهيان در تيمار تحت تأثير پروبيوت
|
|
Researchers
|
Mahmoud Nafisi Bahabadi (Second researcher)
|