|
Title
|
خواص بيوسورفاكتانت جدا شده از Pseudomonas putida KT2440 باكتري همزيست اسفنج Haliclona simulans در خليج فارس
|
|
Type
|
Presentation
|
|
Keywords
|
Surface tension- growth curve- hydrophobic compounds
|
|
Abstract
|
بيوسورفاكتانتها از نظر ساختماني، گروهاي متنوعي از مولكولهاي فعال سطحي هستند كه توسط ميكروارگانيسمها توليد ميشوند. اين
مولكولها باعث كاهش كشش سطحي و بين سطحي در محلولهاي آبي و مخلوطهاي هيدروكربني ميباشند. در سالهاي اخير گرايش به
استفاده از بيوسورفاكتانتها به جاي سورفاكتانت هاي شيميايي، به جهت برخورداري از مزايايي نظير سميت پايين، زيست تخريب پذيري
و مؤثر بودن آنها در محدوده وسيعي از pH و دما، افزايش چشمگيري داشته است. بيوسورفاكتانت ها كاربردهاي بسيار گسترده اي در
صنايع غذايي دارند. در حال حاضر، گروهي از اين تركيبات به عنوان افزودني هاي مجاز مواد غذايي بكار مي روند. براي مثال، لسيتين و
مشتقات آن، استرهاي اسيدهاي چرب حاوي گليسرول، سوربيتان ) Sorbitan ( يا اتيلن گليكول ومنوگليسريدهاي حاوي يك اليگوپپتيد
در تمام دنيا به عنوان عوامل امولسيونه كننده در مواد غذايي مورد استفاده قرار مي گيرند. هدف از اين تحقيق جداسازي ميكروارگانيسم
هاي همزيست اسفنج با توانايي توليد بيوسورفكتانت و بررسي كارايي اين ماده بر اساس تستهاي مختلف تعيين گرديد.
ابتدا بافت هموژنيزهي اسفنج بر روي دو نوع محيط كشت مارين آگار شور و Sabouruad dextrose agar (SDA) كشت داده
شد. سپس باكترهاي بدست آمده تحت تستهاي مختلف غربالگري قرار گرفتند. در غربال گري اوليه، اثبات توليد بيوسورفكتانت با
مشاهده هموليز در محيط كشت آگار خون دار و انجام تست هاي انهدام قطره روغن، انحلال تركيبات آب گريز و ايجاد امولسيون نفت
انجام شد. در ادامه پايداري بيورفكتانتهاي بدست آمده در PH ، دما و غلظتهاي مختلف Nacl مورد بررسي قرار گرفت .همچنين
نمودار رشد باكتري Pseudomonas putida KT2440 و توليد بيوسورفكتانت، با كشت باكتري در محيط كشت مايع به مدت يك
هفته به دست آمد.
بر اساس نتايج به دست آمده، سويه Pseudomonas putida KT2440 هموليز مثبت بود. شاخص امولوسيون آن 05 به دست
آمد. نتيجهي تست انهدام روغن نيز نشان داد كه بيوسورفكتانت توليد شده توسط اين سويه در مقايسه با سورفكتانت شيميايي (SDS)
بسيار قوي ميباشد. نتيجهي تست انحلال تركيبات آب گريز، مشخص نمود كه اين بيوسورفكتانت، قادر به انحلال آنتراسن بوده و جذب
5 است به طور قابل ملاحظه اي بيشتر شده / 1 ميباشد كه در مقاسيه با جذب آنتراسن در آب كه 76 / آن در طول موج 305 نانومتر 8
است. بيورفكتانتهاي بدست آمده در
|
|
Researchers
|
Mandana Zarei (First researcher) , Seyed Javad Hosseini (Third researcher)
|