|
Title
|
اصول تكنولوژي بيوفلاك و ارزش افزوده آن در صنعت آبزي پروري
|
|
Type
|
Presentation
|
|
Keywords
|
ميكروارگانيسم، واكنش زنجيره اي پليمراز، آبزيان
|
|
Abstract
|
افزايش ميزان توليد آبزيان پرورشي به دليل وابستگي آن به روغن و گوشت ماهي و همچنين مسايل زيست محيطي ايجاد شده در اثر تخليه ضايعات آن، با محدوديت هايي روبروست. استفاده از تكنولوژي كپه زيستي يكي از راه حل هاي مطرح شده در راستاي رفع چالش هاي صنعت آبزي پروري است. اساس اين تكنولوژي بر پايه حذف مواد آلي آلوده كننده آب، با توليد بيوماس ميكروبي و مصرف بيوماس به دست آمده در تغذيه آبزي، استوار است. درك اصول لخته شدن زيستي در اين فرآيند به استفاده كاراتر از اين تكنولوژي منجر خواهد شد. با توجه به ميزان پايين و متوسط به هم خوردگي آب در استخر هاي پرورش آبزيان، سلولهاي موجود در كپه نسبت به سلولهاي پلانكتوني توانايي جذب سريعتر و كاراتر مواد زائد را دارا هستند. از جمله مهمترين عوامل تاثير گذار بر روي نرخ رشد يك كپه زيستي مي توان به غلظت اكسيژن محلول، نوع منبع كربن و نرخ بارگيري مواد آلي اشاره نمود. در فرآيند گردآمدن مواد به منظور تشكيل يك كپه زيستي واكنش سطوح باردار در مايعات، تجمع ميكروارگانيسم ها به كمك ارتباطات سلول به سلول و تركيبات خارج سلولي ميكروبها بيشترين نقش را دارا هستند. به منظور تعيين خصوصيات يك كپه ميكروبي، بررسي خواص مواد ذخيره اي همچون اسيدهاي چرب و پلي-بتا-هيدروكسي بوتيرات مي تواند مورد استفاده قرار گيرد. استفاده از تكنيك هاي مولكولي همچون ,Real time PCR DGGE PCR ,FISHبه منظور شناسايي انواع گونه هاي ميكروبي در كپه، بررسي روند ثبات، تكامل و بلوغ گونه ها و همچنين شناسايي ژنهاي ويژه در جمعيت، امكان پذير مي باشد. در توسعه اين تكنولوژي، ايجاد توده هايي كه غالب گونه هاي آن به آساني توسط آبزيان هضم شده و يا اينكه از نظر ميزان ذخيره انرژي قابل توجه باشند بايستي در اولويت باشد.
|
|
Researchers
|
Mandana Zarei (First researcher)
|