امیرحسین احمدی

مقدمه و هدف: با توجه به اثربخشی بیوسورفکتانت، زیست سازگاری آن، تجزیه پذیری زیستی، سمی نبودن، فعالیت در محدوده فیزیکو شیمیایی وسیع و تولید از پسماند صنایع مختلف، نیاز به سورفکتانت های زیستی به طور پیوسته در حال افزایش است. در مقابل سورفکتانت های شیمیایی ترکیبات سمی و غیرقابل تجزیه هستند.؛ بنابراین در این راستا، در پژوهش حاضر پس از استخراج بیوسورفکتانت باکتری-هایAneurinibacillus sp. و Salinicoccus sp.، به بررسی خواص ضدباکتری، ضدبیوفیلمی، آنتی-اکسیدانی و ضدسرطانی آن ها پرداخته شد. با توجه به اینکه بیوسورفکتانت تولید شده توسط میکروارگانیسم-ها کارایی بیش تری دارد و تحقیقات کم تری بر روی میکروارگانیسم های دریایی انجام شده، در این پژوهش بر روی بیوسورفکتانت های تولید شده توسط باکتری های بومی خلیج فارس کار شد. مواد و روش: از میان 9 باکتری همزیست با اسفنج Haliclona simulans که در تحقیقات قبلی غربالگری، جداسازی، شناسایی و لیوفیلیزه شده بودند؛ باکتری هایAneurinibacillus sp. و Salinicoccus sp. به عنوان کاراترین باکتری ها از نظر تولید بیوسورفکتانت انتخاب شدند. پس از استخراج بیوسورفکتانت از آن ها به منظور تایید و شناسایی نوع بیوسورفکتانت ها و پی بردن به برخی از ویژگی های آن ها، از آنالیزهای دستگاهی FTIR و HNMR استفاده شد. سپس اثر بیوسورفکتانت های استخراج شده بر روی باکتری های بیماری زای Staphylococcus aureus ATCC 259 و Escherichia coli ATCC 25922 بررسی شد. همچنین تاثیر هر دو بیوسورفکتانت در کاهش بیوفیلم باکتری Staphylococcus aureus ATCC 259 مورد ارزیابی قرار گرفت. همچنین تاثیر بیوسورفکتانت Salinicoccus sp. در جلوگیری از تشکیل بیوفیلم باکتری مورد نظر ارزیابی شد. خاصیت آنتی اکسیدانی هر دو بیوسورفکتانت با روش رادیکال DPPH بررسی شد. سپس تاثیر بیوسورفکتانت ها بر زیستایی رده سلولی 5637 پس از 48 ساعت به روشMTT مورد ارزیابی قرار گرفت. چرخه سلولی و آپوپتوز رده سلولی SW480 تیمار شده با بیوسورفکتانت تولید شده توسط Salinicoccus sp. در غلظت 100 میکروگرم بر میلی لیتر پس از 48 ساعت با استفاده از فلوسایتومتری مورد بررسی قرار گرفت. نتایج: نتایج حاصل از این پژوهش نشان داد که هر دو بیوسورفکتانت گلیکولیپید و آلیفاتیک بودند. بیوسورفکتانت تولید شده توسط باکتری Salinicoccus sp. بر روی Staphylococcus aur