عبدالعلی حسامی

بررسی صفات مورفولوژیکی و بیوشیمیایی شش الین گوجهفرنگی گیالسی )cerasiforme .Var Lycopersicon Solanum )در دو روش کشت هیدروپونیک و خاکی به وسیله مژگان خدری زمینه: گوجهفرنگی گیالسی با نام علمی (cerasiforme .Var Lycopersicon Solanum ) یکی از گونههای مهم اقتصادی در جهان است، که ویژگیهای کمی و کیفی آن میتواند تحت تاثیر رقم، محیط و نوع روش کشت و پرورش گیاه قرار بگیرد. گزینش برتر براساس صفت عملکرد و کیفیت اجزای گیاه، میتواند به برنامههای اصالحی این گیاه سرعت ببخشد. کشت هیدروپونیک شرایطی را فراهم میکند، تا گیاه با استفاده از نهادههای کشاورزی و فضای کمتر، عملکرد بیشتری داشته باشد. از این جهت که گوج هفرنگیهای گیالسی دارای مشخصات ظاهری و بیوشیمیایی متفاوتی هستند و تحت تاثیر عوامل محیطی نیز میباشند. هدف: از آنجا که ارقام مختلف گوجه گیالسیها شامل طیف وسیعی از ژنوتیپها با عملکرد متفاوت هستند، در این پژوهش مقایسه صفات مورفولوژیکی و بیوشیمیایی، بین شش الین مختلف گوجه فرنگی گیالسی و تاثیر عوامل محیطی از جمله روش کشت )خاکی و هیدروپونیک( برروی این شاخص ها مورد بررسی قرار گرفت. هدف این تحقیق، شناسایی محیطهای کشت بهینه برای آزمایشات آینده و بهبود کیفیت میوه گوجهفرنگی و میزان تاثیرپذیری محیط از این شاخصهای کیفیتی میوه، در جهت افزایش صفات کمی و کیفی میوههای گوجهفرنگی گیالسی بود. روششناسی: به منظور مقایسه ویژگیهای مورفولوژیکی و بیوشیمیایی شش الین گوجه فرنگی گیالسی )گالبی زرد، گالبی قرمزرنگ، گرد قرمز رنگ، گرد زرد رنگ، زیتونی قرمز و المپی زرد رنگ( و تاثیر محیط و برهمکنش نوع محیط کشت بر صفات این الینها، آزمایشی در قالب طرح کامال تصادفی در دو گلخانه مجزا در شیراز و دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی خلیج فارس انجام شد. در آزمایش اول ، شش الین گوجهفرنگی گیالسی در محیط کشت هیدروپونیک )ترکیب کوکوپیت و پرالیت( با چهار تکرار کشت شد. همین ژنوتیپ ها در محیط کشت خاکی نیز در قالب ب همین طرح با چهار تکرار با یکدیگر مقایسه شدند و در این تحقیق، صفات کمی و کیفی میوههای هر الین در هر دو کشت بهصورت جداگانه اندازهگیری شدند. در پایان دوره آزمایش و در مرحله میوهدهی صفات مورد نظر جهت اندازهگیری شامل وزن و حجم میوه، ارتفاع بوته، درصد تبدیل گل به میوه در خوشه مشخص، عملکرد بوته، کلروفیل a، کلروفیل b، کاروتنوئید ، لیکوپن و