15 آذر 1404
دانشگاه خلیج فارس
English
عبدالصالح زر
مرتبه علمی:
دانشیار
نشانی:
دانشکده ادبیات و علوم انسانی - گروه علوم ورزشی
تحصیلات:
دکترای تخصصی / فیزیولوژی ورزش
تلفن:
09387228086
دانشکده:
دانشکده ادبیات و علوم انسانی
پست الکترونیکی:
salehzar [at] pgu [dot] ac [dot] ir
صفحه نخست
تحصیلات
علایق پژوهشی
فعالیتهای پژوهشی
عناوین دروس
سوابق اجرایی
مشخصات پژوهش
عنوان
مروري بر نقش گياهان دارويي ضد التهاب و آنتي اكسيدان در ورزش و ريكاوري
نوع پژوهش
مقالات در نشریات
کلیدواژهها
التهاب گیاهان دارویی استرس اکسایشی ریکاوری
مجله
پژوهش در تغذیه ورزشی
شناسه DOI
10.22034/ren.2023.140169.1032
پژوهشگران
عبدالصالح زر (نفر اول)
،
آتوسا زندوکیلی (نفر دوم)
،
حمیدرضا صادقی پور (نفر سوم)
چکیده
هدف از این پژوهش، بررسی نقش ضد التهابی و آنتی اکسیدانی گیاهان دارویی در ورزش و ریکاوری بود. شواهد علمی از تأثیر مثبت فعالیت بدنی منظم بر سلامت، با تأکید بسیار بر شدت ورزش حمایت می کند. شواهد بیانگر این است که فعالیت های شدید بدنی علاوه بر ایجاد التهاب، با تولید رادیکال های آزاد و استرس اکسایشی در بافت های فعال بدن، موجب بروز آسیب های ناشی از استرس اکسایشی شده و کاهش عملکرد وررزشی در ورزشکاران را به دنبال دارد. مطالعات متعددی نشان داده اند که مداخلات تغذیه ای و استفاده از مکمل های آنتی اکسیدانی می تواند در برابر استرس اکسایشی ناشی از فعالیت های ورزشی نقش محافظتی ایجاد کند. استفاده کارآمد از این مکمل ها بر اساس داده هایی که در راستای بهبود عملکرد ورزشی است به ورزشکاران توصیه می شود. برخی از مکمل ها ممکن است منجر به ایجاد سازگاری بهتر و بهبود عملکرد سیستم ضد التهابی و آنتی اکسیدانی بدن در زمان ورزش یا ریکاوری شوند که در عملکرد بهتر ورزشکاران در زمان تمرین و یا مسابقات ورزشی کمک کننده است. در این مطالعه مروری علاوه بر بررسی عوامل التهابی و اکسیداتیو در طی فعالیت های ورزشی، اثرات چندین مکمل غذایی در راستای اثرات ضد التهابی و آنتی اکسیدانی در ورزش و ریکاوری ارائه شده است.