عبدالصالح زر

زمینه: در سال های اخیر، شیوع فزاینده اختلالات متابولیکی و نارسایی های کبدی ناشی از سبک زندگی کم تحرک و رژیم های غذایی نامناسب، به یک نگرانی جدی در حوزه سلامت تبدیل شده است. از این رو، این پژوهش به بررسی پاسخ آنزیم های کبدی، شامل آسپارتات آمینوترانسفراز (AST)، آلانین آمینوترانسفراز (ALT) و آلکالین فسفاتاز (ALP) به یک جلسه بازی فوتبال بعد از یک دوره مکمل یاری پودر هسته خرما (DSP) در دانشجویان غیرفعال پرداخت. روش‏شناسی: در این مطالعه، 15 دانشجوی پسر غیرفعال ساکن خوابگاه با میانگین سنی 88/1 ± 53/21 سال (قد: 88/4 ± 46/174 سانتی متر، وزن: 05/11 ± 67/67 کیلوگرم) که تنها از غذای سلف دانشگاه استفاده می کردند، در دو بازی فوتبال شرکت کردند. در فاصله بین این دو بازی، شرکت کنندگان به مدت چهار هفته، سه نوبت در هفته و در بعد از ظهر روزهای غیرمتوالی، به میزان 25/0 گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن از DSP به همراه 250 میلی لیتر آب مصرف نمودند. نمونه های خونی قبل و بعد از هر بازی جمع آوری شد تا تغییرات آنزیم های کبدی توسط دستگاه اتوآنالایزر و شاخص های آنتروپومتریکی توسط ترازو و قدسنج مورد ارزیابی قرار گیرد. یافته‏ها: یافته ها نشان داد که بازی فوتبال به تنهایی منجر به کاهش مقادیر ALT (05/0