محمد هدایت

تنش شوری عامل محدودکنندهای برای بسیاری از گیاهان زراعی محسوب می شود و مبارزه با آن از عمده مسائل بخش کشاورزی در مناطق خشک است. از سویی دیگر، طبق تحقیقات مدیریت تغذیه و شوری یکی از راهکارهای افزایش تولید و کیفیت محصول در شرایط شور در بسیاری از گیاهان محسوب می شود. این پژوهش به منظور بررسی تأثیر تنش شوری بر ویژگی های کیفی میوه در کاشت گلخانه ای گوجه فرنگی در شهرک گلخانه ای شقایق دشت تلخو واقع در شهر کاکی در شهرستان دشتی استان بوشهر انجام شد. آزمایش شامل دو سطح شوری محلول غذایی پایه و محلول غذایی با هدایت الکتریکی 4.5 دسیزیمنس بود. نتایج تجزیه واریانس نشان داد که تیمار شوری بر EC میوه در سطح 5 درصد و بر مقدار ویتامین ث، اسیدیته و لیکوپن در سطح 1 درصد تأثیر معنی دار آماری داشت. با بررسی مقایسه میانگین ها مشخص شد که افزایش EC محلول غذایی تا سطح 4.5 دسی زیمنس و اعمال تنش شور در بستر کشت هیدروپونیک به طور قابل توجهی موجب افزایش ویژگی های کیفی میوه گوجه فرنگی شد.