ملیحه عمرانی

گندم به دلیل محتوای کربوهیدراتی و پروتئینی آن، یکی از مهمترین منابع غذایی انسان است و تقاضای جهانی برای گندم همراه با رشد جمعیت در حال افزایش می‎باشد. بذرهایی که زودتر جوانه‎زده و مستقر شوند، کارآیی بالایی در جذب آب و استفاده بهینه از مواد مغذی خاک را دارند. پیش‎تیمار شیوه‎ای است که به واسطه آن بذرها پیش از قرارگرفتن در بستر خود در خاک و مواجهه با شرایط اکولوژیکی محیط، به لحاظ فیزیولوژیکی و بیوشیمیایی آمادگی بیشتری برای جوانه‎زنی بدست می‎آورند . در این پژوهش با استفاده از شبیه‎سازی و ساخت محفظه‎ای چرخان بر پایه تیمار یکنواخت بذر‎ها تحت پلاسمای غیرحرارتی تخلیه تابان گاز آرگون سعی کردیم شرایط کنترلی بهتر در مقایسه با سایر روش‎های مرسوم پیش‎تیمار ایجاد کنیم. الکترونهای پرانرژی، یونها و رادیکالهای فعال در پلاسما، با سطح بذر برخورد کرده و انرژی مورد نیاز برای‎شکستن پیوندهای آن و در نتیجه جذب راحت‎تر آب و مواد مغذی برای تسریع در رشد را به آن می‎دهند. در پردازش پلاسمایی، با ایجاد ترک‎هایی روی سطح بذر، جذب سریعترآب و مواد معدنی خاک رخ‎ می‎دهد و در نتیجه جوانه زنی زودتر اتفاق میافتد. طبق نتایج حاصل از کشت بذر‎های پیش‎تیمارشده در این محفظه و تحلیل طیف پلاسمای تشکیل شده در سه ولتاژ 800،600 و1000 ولت در محدوده های زمانی 20، 40 و 60 دقیقه‎ای به این نتیجه رسیدیم که پلاسمای تخلیه تابان تشکیل شده در این محفظه در ولتاژ 800 ولت و زمان 40دقیقه بهینه‎ترین شرایط برای تسریع جوانه‎زنی بذر گندم را بدنبال دارد و همچنین افزایش رشد طول ساقه بذر و تسریع در جوانه‎زنی با افزایش ولتاژ و زمان افزایش می‎یابد اما در مدت زمانی بیشینه شده و در بازه‎های زمانی بیشتر پیش‎تیمار پلاسمایی نتیجه مثبت بر روی تعداد کمتری از بذر‎ها داشت.