شیرین حامدی

چکیده به منظور بررسی اثرات تورین بر پارامترهای رشد، ترکیبات لاشه، آنزیم های گوارشی و برخی شاخص های بیوشیمیایی همولنف مولدین میگوی سفید غربی (Litopenaeus vannamei) (میانگین وزن اولیه 50/1 ± 50/30)، شش جیره غذایی دارای پروتئین و چربی یکسان با سطوح تورین صفر، 2، 4، 6، 8 و 10 گرم بر کیلوگرم تهیه و نمونه برداری در پایان 30 روز آزمایش صورت گرفت. براساس نتایج، وزن نهایی، نرخ رشد ویژه، افزایش وزن بدن، شاخص وضعیت و میزان بازماندگی میگوهای تغذیه شده با جیره های حاوی تورین تفاوت معنی داری نسبت به گروه شاهد نداشتند (05/0p>). میزان پروتئین عضله در مولدین تغذیه شده با جیره حاوی 6 گرم تورین نسبت به تیمار 4 گرم تورین و گروه شاهد به طور معنی داری افزایش یافت (05/0p<). درصد سلول-های هیالین و سمی گرانولا در همولنف مولدین میگو تغذیه شده با 10 گرم تورین جیره غذایی به طور معنی داری نسبت به گروه شاهد به ترتیب افزایش و کاهش یافتند (05/0p<). با این حال، سایر شاخص های همولنف و متابولیت ها در میگوهای تغذیه شده با جیره های حاوی تورین اختلاف معنی داری را در مقایسه با گروه شاهد نشان ندادند (05/0p>). فعالیت آنزیم گوارشی لیپاز با افزایش سطح تورین جیره غذایی به طور معنی داری افزایش یافت (05/0p<). نتایج حاصل از این تحقیق نشان داد افزودن تورین به جیره مولدین در سطح g/kg 10-6 اثرات مثبت معنی داری بر میزان پروتئین عضله، شاخص های بیوشیمیایی همولنف و فعالیت آنزیم های گوارشی مولدین میگوی سفید غربی طی دوره رسیدگی جنسی دارد.