وحید مرشدی

هدف از انجام این مطالعه، بررسی اثرات تورین جیره بر عملکرد رشد و تغذیه، ترکیب لاشه، شاخص های خونی و ایمنی در پرورش بچه ماهی سی باس آسیایی (Lates calcarifer) بود. برای این منظور تعداد 180 قطعه ماهی (با وزن متوسط 8/0± 14/13 گرم) در 3 تیمار و هر تیمار با 3 تکرار توزیع شدند. تیمارهای تغذیه ای استفاده شده در این تحقیق عبارتند از: تیمار1 (شاهد): تغذیه با جیره پایه، تیمار 2 و 3: تغذیه شده با جیره پایه حاوی به ترتیب 500 و 1000 میلی گرم تورین در هر کیلوگرم غذا. نتایج بدست آمده نشان داد که تورین جیره عملکرد رشد و تغذیه را تحت تاثیر قرار داد (P < 0.05). در پایان آزمایش ترکیب لاشه شامل رطوبت، پروتئین و چربی تحت تاثیر تورین جیره به صورت معنی داری کاهش و افزایش یافت (P < 0.05). علاوه بر این، پارامترهای ایمنی شامل لیزوزیم، ایمنوگلوبولین کل و فعالیت کمپلمان به وسیله تورین جیره تغییر نکرد (P > 0.05). به طور کلی، این مطالعه نشان داد که افزودن تورین به جیره اثر مثبتی بر روی عملکرد رشد و تغذیه داشت اما پاسخ ایمنی غیراختصاصی را نمی تواند بهبود ببخشد.