وحید مرشدی

از اهداف تولید مکمل های کمیاب معدنی در صنعت آبزی پروری می توان به افزایش سود بخشی، بهبود عملکرد رشد، بهبود تبدیل خوراک، افزایش زنده مانی، کاهش آلودگی محیط زیست به دلیل داخل شدن بیش تر جیره در فرآیند های هضم و جذب و بهبود دسترسی زیستی اشاره نمود. عناصر ریزمغذی کمیاب شامل: آهن، کبالت، روی، مس، منگنز، ید، سلنیوم و کروم هستند. شرکت دانش بنیان "صدور احرار شرق" برای اولین بار با تولید مکمل معدنی محتوی هشت عنصر: آهن، کبالت، روی، مس، منگنز، ید، سلنیوم و کروم با فناوری کلاته (فرآیندی که طی آن یک ترکیب شیمیایی با یک یون فلزی ترکیب شده و آن را به صورت محکم نگه می دارد) می نماید که موجب پایداری بیش تر عناصر ریز مغذی در دستگاه گوارش می گردد. از این رو امید است بتواند گامی بلند در حوزۀی تولید مکمل های کلاته معدنی و ارتقاء کمی و کیفی محصولات تولیدی بردارد. در این تحقیق به بررسی اثر این مکمل بر عملکرد میگوی وانامی پرداخته می شود.