سامانه پژوهشی دانشگاه خلیج فارس | محمد گنجه

نام و نام خانوادگی	محمد گنجه
شغل	عضو هیئت علمی سایر دانشگاههای داخل کشور / موسسه غیر انتفاعی خرد بوشهر
تحصیلات	—
وبسایت	—
پست الکترونیک	—

	عنوان	مجله
1	The ANFIS-RSM based multi-objective optimization and modelling of ultrasound-assisted extraction of polyphenols from jamun fruit (Syzygium cumini)	ULTRASONICS SONOCHEMISTRY 113 (2025) 107
2	Effect of chitosan-gelatin edible coating containing orange peel extract on quality properties and shelf life of Kabakab date	Journal of Food Science and Technology (Iran) 22 (2024) 232-248