نام و نام خانوادگی ایرشان سید شغل پژوهشگر در خارج از ایران / Vignan’s Foundation for Science, Technology and Research , Guntur , 522213 , Andhra Pradesh, India , تحصیلات — وبسایت — پست الکترونیک — مقاله چاپشده مقاله ارائهشده طرح پژوهشی کتاب پایاننامه سخنرانی ابداع عنوانمجله 1 A Comprehensive Review on Bigels as a Potential Replacement to Solid Fat in Food Applications JOURNAL OF FOOD QUALITY 21 (2025) 21