منیژه بحرینی زاد

تحقیقات اخیر، اهمیت بازاریابی حسی و تجسم شناختی را نشان میدهد و این تحقیقات بیان میکنند که ما جهان اطراف را از طریق حواس پنجگانه خود درک میکنیم و حواس پنجگانه به طور ناخودآگاه بر تصمیم گیریهای ما تأثیر میگذارد. زیرا مبدأ حرکت بازاریابی حسی ذهن افراد است، جایی که روحیات ذهنی، فرآیندها و واکنشهای روانشناختی روی می دهند و منجر به تجربه حسی فرد میشوند. انگیزه ها و احساسات مصرفکنندگان بر ادراک آن ها و ارزشی که آنها از محصولات و خدمات درک میکنند و در نتیجه در تصمیم و قصد خرید آن ها مؤثر است. این تحقیق، از منظر هدف از نوع کاربردی، از منظر ماهیت دادهها از نوع کیفی و بر اساس روش و ماهیت از نوع توصیفی میباشد. این پژوهش با درکنار هم قرار دادن یافته سایر محققان مختلف و ترکیب آنها به نحوی که مبنای پژوهش را تشکیل دهد، به صورت توصیفی و مروری انجام شده است. پژوهش حاضر، با استفاده از شیوه توصیفی- تحلیلی به بررسی تحقیقات و مقالات منتشر شده در زمینه شناسایی بازاریابی حسی بر قصد خرید مصرفکننده در رستورانها و فستفودها میپردازد. در این پژوهش، براساس بررسی ادبیات نظری و تجربی پژوهش، فرضیههای پژوهشی تدوین گردید و با برقراری روابط میان فرضیههای پژوهش، مدل مفهومی پژوهش طراحی و ارائه گردید. این فرضیهها و مدل مفهومی پژوهش می تواند پایه یک پژوهش میدانی قرار گیرد.