|
عنوان
|
اثرات تغذیه ای پلی فنول بر شاخصه های رشد، خون و آنزیم های آنتی اکسیدانی کبد سی باس آسیایی (Lates calcarifer)
|
|
نوع پژوهش
|
پایان‌نامه
|
|
کلیدواژه‌ها
|
Persian Gulf, Polyphenol, Growth Indicators, Antioxidants, Blood, Asian Bass
|
|
چکیده
|
زمینه: امروزه صنعت تکثیر و پرورش آبزیان دریایی از اهمیت بسیار بالایی در تامین نیازهای پروتئینی انسان برخوردار است. ماهی باس آسیایی مهمترین ماهی پرورشی دریایی کشور به شمار می رود. از این رو بهبود شرایط رشد و ایمنی این ماهی از چالش های مهم سیستم پرورشی کشور می باشد.
هدف: هدف این تحقیق بررسی تاثیر سطوح مختلف ترکیب پلی فنول بر پارامترهای رشد، خون، تغذیه، سیستم ایمنی و آنزیم های آنتی اکسیدانی کبد می باشد.
روششناسی: بچه ماهیان سی باس آسیایی به مدت 6 هفته با ترکیب پلی فنول در پنج تیمار (شاهد، 5/0، 1، 5/2 و 5 گرم بر کیلوگرم) با 3 تکرار تغذیه شده و عملکرد رشد، فاکتورهای خونی و آنزیم های آنتی اکسیدانی آن هامورد بررسی قرار گرفت.
|
|
پژوهشگران
|
اسما احمدی (دانشجو)، دارا باقری (استاد راهنما)، مارینا پائولوچی (استاد مشاور)، وحید مرشدی (استاد مشاور)
|