مشخصات پژوهش

عنوان	اثر مکمل غذایی ماکروجلبک قرمز دریایی بر آنالیز تقریبی لاشه، قابلیت هضم ظاهری و فغالیت آنزیمهای گوارشی ماهی باس دریایی آسیایی
نوع پژوهش	مقالات در نشریات
کلیدواژه‌ها	ثبت نشده‌است!
چکیده	در یک پژوهش 6هفتهای، اثر افزودن پودر ماکروجلبک قرمز گراسیلاریا ( )Gracilaria pygmaeaبه جیره بر آنالیز تقریبی لاشه، قابلیت هضم ظاهری و فعالیت آنزیمهای گوارشی در ماهی باس دریایی آسیایی ( )Lates calcariferبا میانگین وزن اولیه 28±5/9گرم و در قالب یک طرح کاملاً تصادفی بررسی گردید. جیرههای آزمایشی شامل دو جیره کنترل مثبت (آرد ماهی) و منفی (آرد ماهی-پودر سویا) و سه جیره حاوی پودر جلبک گراسیلاریا در سطوح 6 ،3و 9درصد بودند. نتایج نشان داد نرخ رشد ویژه در تیمار تغذیه شده با گراسیلاریا %6بیشتر از سایر تیمارها بود ( .)P>0/05در پایان دوره، مقادیر پروتئین خام، خاکستر و ماده خشک در لاشه ماهیان تیمارهای مختلف، تفاوت معنیداری نشان نداد ( )P<0/05و تنها در تیمار گراسیلاریا %3میزان چربی لاشه نسبت به سایر تیمارها بالاتر بود (.)P>0/05 نتایج قابلیت هضم ظاهری پروتئین، چربی و ماده خشک در ماهیان تغذیه شده با سطوح مختلف جلبک گراسیلاریا، اختلاف معنیداری بین تیمارها نشان نداد ( )P<0/05هرچند این مقادیر در تیمار %6کمی بهتر بود. در ماهیان تغذیه شده با جیره ،%9فعالیت آنزیم پپسین 1/46و 1/26برابر کمتر از فعالیت این آنزیم در ماهیان تیمار بهترتیب %3و % 6بود ( .)P>0/05فعالیت آنزیمهای آمیلاز و لیپاز نیز در تیمار % ،9کمتر از تیمارهای % 3و % 6بود ( .)P>0/05یافتههای تحقیق نشاندهنده پتانسیل پودر جلبک G. pygmaeaبهعنوان مکمل غذایی تا سطح 6درصد در جیره در بهبود عملکرد رشد، آنالیز تقریبی لاشه، قابلیت هضم ظاهری و عمده فعالیت آنزیمهای گوارشی در ماهی گوشتخوار باس دریایی آسیایی میباشد
پژوهشگران	آناهیتا فرهودی (نفر اول)، ایمان سوری نژاد (نفر دوم)، محمود نفیسی بهابادی (نفر سوم)، میرمسعود سجادی (نفر چهارم)، علیرضا سالارزاده (نفر پنجم)