سامانه پژوهشی دانشگاه خلیج فارس | ذولفقار احمد

نام و نام خانوادگی	ذولفقار احمد
شغل	پژوهشگر در خارج از ایران / Department of Food Science and Technology, Faculty of Agriculture and Environment, The Islamia University of Bahawalpur, 63100, Pakistan
تحصیلات	—
وبسایت	—
پست الکترونیک	—

	عنوان	مجله
1	Effect of microwave heat processing on nutritional, antioxidant, antinutrient, and sensory indices of soy flour enriched functional noodles	Journal of Agriculture and Food Research 18 (2024) 101426