نام و نام خانوادگی ولید سلطان شغل پژوهشگر در خارج از ایران / Department of Food and Nutritional Sciences, Faculty of Science and Technology, University of Central Punjab, Lahore, Pakistan تحصیلات — وبسایت — پست الکترونیک — مقاله چاپشده مقاله ارائهشده طرح پژوهشی کتاب پایاننامه سخنرانی ابداع عنوانمجله 1 Synergistic enhancement of mulberry juice via enzymatic hydrolysis and multifrequency ultrasound-assisted fermentation: a bioactivity, sensory and micromorphological and computational investigation Applied Food Research 6 (2026) 102303